宇都宮のよさがいっぱい

宇都宮の特産品がいっぱい

宇都宮の郷土料理やゆかりのある料理がいっぱいの

「宮っ子ランチ」

冬の宮っ子ランチは，黄ぶなの伝説にちなんだ献立です。

むかし，伝染病が流行し，治す薬もなく，神様に祈っていました。

ある日，黄色い色をした不思議なふなを釣り上げ，病人がそれを食べたところ，病気は跡形もなく治りました。

後に村人たちは，このことを神様のおかげと感謝して，病気除けとしてこの黄ぶなの形をした張り子を，毎年新年にお供えするようになったそうです。 

そこで，黄ぶなにちなんで，黄色・赤色・緑色をした食材の入った「かんぴょうの卵とじ汁」や黄色いゆずゼリーなどを，宇都宮や栃木県の旬の食材を使って作りました。

地元の食材から，黄ぶなパワーをもらって，今年1年，健康に過ごしましょう！