いきなりですが，問題です。
この木を知っていますか?

この木は，宇都宮市役所と栃木県庁を結ぶ
シンボルロード沿い旭町の「大いちょう」です。

7月16日は，「宮っ子ランチ【夏】平和を願って
大いちょう献立(一部変更)」でした。

宇都宮市は，太平洋戦争の末期に空襲を受けて，
市街地の大半が焼失し多くの市民が亡くなりました。
この大いちょうも，黒焦げになりましたが，
翌年芽吹き，復興のシンボルとして人々の心の支え
となりました。

宇都宮餃子は全国的にも有名ですが，
戦時中，中国に行った陸軍の兵士たちが，
終戦後に本場のぎょうざの味を持ち帰ってきたのが
始まりといわれています。
今日のぎょうざには，地元のにら・豚肉を使い，
かんぴょうも加えました。

宇都宮の歴史を知り，戦後，人々がたくましく
生きぬいてきたことに誇りを持ち，
私たちも，栄養たっぷりな地元の食材でスタミナを
つけて，いろいろなことにどんどん挑戦していきましょう！