宇都宮市の「あなたのためのお弁当コンクール」入賞献立から。

今日は，佳作を受賞した2年生の「いつも，ありがとう！感謝弁当」の中から「鮭のパン粉焼き」です。粒マスタードを塗って，バジル入りのパン粉をかけて焼いた料理です。

『恥ずかしくて面と向かって「いつも，ありがとう」ということができないので，日頃の母への感謝の気持ちをお弁当に込め作りました。いつも笑顔で元気な母でいて欲しいです。』