3月7日の給食写真

麦入りご飯，シーフードカレー，牛乳，ゆで野菜（野菜いっぱい和風ドレッシング），ヨーグルト

　今日はシーフードのうま味の効いたカレーです。「うま味 」は５つの基本の味 （甘味・酸味・塩味・苦味）の一つで，料理のおいしさを生む大切な役割があります。代表的なうま味成分として「グルタミン酸 」「イノシン酸 」「グアニル酸 」などが知られています。