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4月12日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,さばの香辛焼き,切干大根と小松菜のぽん酢あえ,豚肉とごぼうの煮物

 切り干し大根は今ほど食べ物が豊かでなかった昔に,冬の食糧不足を補うために工夫してできた食品です。大根を乾燥させることで,甘みと旨みが増します。