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12月6日の給食写真

麦入りご飯,牛乳,さばの香辛焼き,ごま酢あえ,吉野汁

 吉野汁は京都の吉野地方で取れる吉野くずを使ったすまし汁のことです。現在,くず粉は大変高価なので,給食ではでん粉を使って汁にとろみをつけます。とろみをつけることで口あたりがよく汁が冷めにくくなっています。