6月11日の給食写真

麦入りご飯，セルフ鶏そぼろ，牛乳，大豆あえ，みそ汁

　生揚げは，何から作られるのでしょうか？それは豆腐です。豆腐を厚く切って，表面だけ揚げたものです。油揚げとは少し違います。きつね色は外側だけで，中は白い豆腐のままなので「生揚 げ」と呼ばれています。厚みがあるので「厚揚げ」とも呼ばれます。
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