2024年11月の記事一覧

給食室からきょうの給食の献立をお知らせします。きょうは，麦入りご飯，牛乳，モロのから揚げ，切り干し大根とほうれん草のポン酢和え，船頭鍋です。

「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ物資を送る船を操る船頭さんたちが，地元の食材をふんだんに使って食べていたと考えられる料理を復元したものです。「鬼怒の船頭鍋」には，「江戸時代に大変貴重だった油は使わない」「地場産の野菜を使う」「鬼怒川で当時ふんだんに取れた鮭を使う」という３つのこだわりがあるようです。

きょうもおいしくいただきます！