9月5日　いただきます！

給食室からきょうの献立をお知らせします。きょうは，麦入りご飯，牛乳，豚肉の生姜焼き，冬瓜の胡麻酢和え，韓国風味噌汁です。

冬瓜は夏が旬の野菜です。冬まで保存が可能であるという意味から「冬」に「瓜（うり）」と書いて「とうがん」と名づけられました。ほとんどが水分で，むくみを取ったり体温を下げたりする効果があります。カリウムを多く含むので，高血圧予防，肌の健康や身体の免疫力を高める効果があり，ビタミンCも含まれています。冬瓜を使った料理には，スープやあんかけ，煮物，味噌汁などがあります。

きょうもおいしくいただきます！