9月26日　いただきます！

給食室からきょうの献立をお知らせします。きょうは，麦入りご飯，牛乳，セルフかき揚げ丼（えび・いか入りかき揚げ），おひたし，味噌汁です。

きょうの味噌汁は「なすの味噌汁」です。なすというと，黒くて，他の野菜と比べると親しみにくいようにも感じます。しかし，調理にひと工夫すると，とてもおいしい料理になります。なすの旬は，夏と秋で，「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉があるほどおいしいのです。なす自体にはあまり味がなく，どんな料理にも味を合わせることが上手なので，和食・中華・洋食のどの料理にも合う野菜です。

きょうもおいしくいただきます！