5月14日　6年調理実習

6年生の調理実習です。「おいしい三色野菜炒めをつくろう」がテーマです。「おいしい」というのは「シャキシャキとした食感」をイメージするようです。協力して，ニンジン，ピーマン，キャベツを手際よく炒めていくことが必要ですね。包丁の扱い方はだいぶ上手になっているようです。6年生は，さすがに経験があるから上手ですね。

ニンジン，ピーマンの千切りが完了したようです。ここで，先生は班の代表者を集めて，キャベツの切り方を説明します。何等分にするか，キャベツの芯をどうするか等，実際に切って見せながら説明しています。子供たちもよく注目して，うなずきながら確認しています。

楽しい調理実習です。友達同士，楽しいおしゃべりも聞こえてきます。それでも，大人数での学習ですので，大きな声でしゃべったり，おしゃべりに夢中になってしまったりすると，実習を楽しむことができません。子供たちは，適度におしゃべりをしながら調理を進めています。先生の指示も，無駄なく短時間で済ませることができています。

いよいよでき上がりました。「どう，おいしい？」と尋ねると，「おいしいです。！」と笑顔で答えてくれました。自分たちで協力して調理した野菜炒めです。友達と一緒に食べると，おいしさも倍増することでしょう。