6/27　夏越の祓献立

　27日の献立は，十六穀ごはん，牛乳，手づくり枝豆とじゃこのかき揚げ，大根おろし，生揚げと野菜の煮つけでした。

　夏越の祓とは，一年の半分にあたる6月30日に，半年の間に身に溜まったけがれを落とし，残り半年の息災を祈願する神事です。

　夏越の祓では，夏越ごはんを食べるそうです。夏越ご飯とは，雑穀ごはんの上に「茅の輪」をイメージした，かき揚げをのせたものです。この日のかき揚げは調理員さんが手づくりでかき揚げを作ってくださいました。