給食R6年度

富屋小学校では、27日～31日を給食週間として、様々な献立を実施しました。

　27日の献立は、麦入りごはん、牛乳、里芋のコロッケ、もやしとにらのごまあえ、かんぴょうの卵とじ汁、ゆずゼリーでした。「かんぴょうの卵とじ汁」は、宇都宮市の郷土料理です。栃木県の水はけのよい土が、ユウガオの栽培に適していることから、約300年前から栽培が始まり，今では全国第1位(約98%)の生産量をほこる特産品となっています。

　その他にも、｢里いものコロッケ｣には、宇都宮産の里いも、玉ねぎ、豚肉を使い、宇都宮で作ったみそで味付けしてあります。さらに、｢もやしとにらのごまあえ｣には、全国で栃木県の生産量が第１位のもやしと第２位のにらを使いました。