2023年1月の記事一覧

【献立】

【とっとり：いもこんなべふうじる】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　いかのみそづけやき　

いそべあえ　いもこんなべふうじる

【いもこん鍋風汁 】
　いもこん鍋風汁は鶏肉，さといも，こんにゃくなどが入った野菜たっぷり，鳥取県の郷土料理です。　

　鳥取県は日本列島本島の西端に位置する中国地方にあります。海に面しているので，魚やカニなど海 の幸が豊富に獲 れます。

　また，鳥取平野は沼や沢の多い湿地帯で，水辺に集まる鳥などを捕らえて暮らす狩猟民族がいたそうです。

　参考：鳥取県庁 HP