2021年12月の記事一覧

【献立】
コッペパン　りんごジャム　ぎゅうにゅう
インディアンポテト　キャベツスープ　
アセロラゼリー

【キャベツ】
　キャベツには，春キャベツと，冬キャベツがあります。
　春キャベツは，巻きがゆるやかで葉がやわらかく生で食べるのに向きます。
　冬キャベツは，葉がかためで巻きがしっかりしていて，煮込み料理に向きます。
　今日はスープに使いました。ほんのりとしたあまさを味わってください。