日誌

宮っ子ランチ

 10月27日(月)の給食は,月に一度の「宮っ子ランチ」の日でした。

 本日の献立は,麦入りご飯・牛乳・モロのからあげ・切り干し大根のポン酢和え・船頭鍋でした。

 海が無く交通の便の悪い内陸の栃木県でも昔から食べられていた保存性の高い海の魚「モロ」や,切り干し大根,また,江戸時代に交通手段として鬼怒川で船を操っていた船頭さんが食べていたという船頭鍋が,今回の宮っ子ランチに提供されました。