きぬのせんどうなべ

11月29日　12時20分　給食の時間です
きょうのメニューは，厚焼き玉子，辛し和え，鬼怒の船頭鍋，麦入りご飯，牛乳，みかんです。

さて，きょうの汁物は「鬼怒の船頭鍋」です。「鬼怒の船頭鍋」は，江戸へ送る物資を積んだ船の船頭さんたちが，地元の食材をふんだんに使って食べていたと思われる鍋料理です。19年前に清原地区の人たちが復活させようと「鬼怒の船頭鍋コンテスト」を開きました。そこから，よりおいしく改良を加えて現在の船頭鍋になったようです。にんじん，ごぼう，だいこん，はくさい，しいたけ，豆腐，鮭・・・。具だくさんで栄養満点です。おいしくいただきました。ごちそうさま！