バランスのよい献立とは？

10月29日　午前9時50分　2時間目です
6年生の家庭科の授業を参観しました。テーマは「くふうしよう　おいしい食事」です。きょうは，ある日の給食の献立をもとに，食材を栄養素ごとに分類します。子どもたちは，5年生のときに学習した栄養素の働きを思い起こしながら分類していきます。




食材や調味料と栄養素との関係について，栄養教諭から詳しい説明を受けます。教科担当の先生と栄養教諭との連携により，ダイナミックな，より充実した授業を組み立てることができます。栄養教諭の専門性が発揮される大切な機会なのです。