日々の様子

2年生調理実習(出し汁の味比べ)

家庭科の食文化の授業で調理実習を行いました。煮干・鰹節・昆布・合わせ(昆布・鰹節)・顆粒だしの5種類のだしを使って味噌汁を作りました。香り・うまみ・味などの違いがわかりました。