2024年4月の記事一覧

　今日の給食は、１年生の入学、２・３年生の進級お祝い給食でした。お祝い事には赤飯を食べることが多くあります。今日の赤飯は、普段食べているご飯の「うるち米」に「もち米」と「ささげ」を混ぜて炊き上げたものです。赤い色は、邪気をはらう力があると考えられ、災いを避ける、魔除けの意味からお祝いの席で食べられるようになりました。

ささげ・・・少しくすんだ赤色の豆

あずき・・・つやがあり明るめの豆（皮が破れやすいので赤飯にはあまり使われません）

【献立】

赤飯　ごま塩　牛乳　とり肉のみそ漬け焼き

おひたし　五目きんぴら　お祝いゼリー