2020年10月の記事一覧

　今回の授業は，２年３組のクラスで２・３校時に家庭科『肉の調理』を行いました。身支度はもちろん，新型コロナに対応して調理実習を進めました。事前のグループでの話合いにおいて，調理の計画や役割分担等について打合せができているので，効率よくてきぱきと取り組んでいました。今日の活動では，ハンバーグを焼く人，食材を切る人，食器を洗う人，ソースを味見する人等，グループ内で協力して作業をしました。調理後は対面にならないよう，部屋を分けて実食しました。調理実習の取組を，今後の家庭生活に生かしてほしいと思います。