プレミアムヤシオマス

　９月２９日（木）の給食には，栃木県産の貴重な魚のヤシオマスがでました。ニジマスを大きく育つように改良された養殖魚です。今回も，栃木県養殖漁業協同組合から提供していただきました。

　身質はふっくらで，きれいなサーモンピンク色です。栃木県の県花のヤシオツツジに似ていることから「ヤシオマス」と名付けられたそうです。くせがなくとても食べやすかったので，子供たちも「いつもよりおいしい。」と，感想を言っていました。高い品質基準に合格したものだから「プレミアム」と名前が付いたそうです。

　ふと，校庭の木を見ると，いつの間にか紅葉が始まっていました。正門にある金木犀もとてもいい香りです。日中は強い日差しですが，朝夕は涼しくなり，秋の気配を感じます。