日誌

最終日クラス別活動 ※更新中

1・2・3・6組は、金閣寺から北野天満宮へ。北野天満宮では、八ツ橋づくり体験を終えた5組も合流し、昇殿参拝&ご祈祷していただきました。

4組は北野天満宮(参拝のみ)から嵐山方面へ

7組は伏見稲荷大社から東寺へと それぞれバスで向かいました。

クラス別活動の写真は、準備ができ次第、順次追加いたします。まずは金閣寺方面から

北野天満宮

ここで靴を脱ぎ、本殿へに昇り、星中生徒揃って参拝・ご祈祷。その後は時間まで自由行動。

伏見稲荷大社⇒東寺

八ツ橋づくり体験

上新粉と白玉粉とグラニュー糖がカップに用意してあり、水を加えよく混ぜ、固形燃料に火をつけ蒸すと八ツ橋の生地ができます。粉の配合比は企業秘密だそうです。

蒸し上がった 生地を3等分して、それぞれ抹茶やニッキを混ぜ引っ張り&まとめるを繰り返します。

 生地を延ばして、正方形に切って、抹茶あん・つぶあん・栗あんをはさみ、出来上がりです。切った耳も更にまとめて、ミニ八ツ橋も。

つづいて嵐山方面