日誌
最終日クラス別活動 ※更新中
1・2・3・6組は、金閣寺から北野天満宮へ。北野天満宮では、八ツ橋づくり体験を終えた5組も合流し、昇殿参拝&ご祈祷していただきました。
4組は北野天満宮(参拝のみ)から嵐山方面へ
7組は伏見稲荷大社から東寺へと それぞれバスで向かいました。
クラス別活動の写真は、準備ができ次第、順次追加いたします。まずは金閣寺方面から
北野天満宮
ここで靴を脱ぎ、本殿へに昇り、星中生徒揃って参拝・ご祈祷。その後は時間まで自由行動。
伏見稲荷大社⇒東寺
八ツ橋づくり体験
上新粉と白玉粉とグラニュー糖がカップに用意してあり、水を加えよく混ぜ、固形燃料に火をつけ蒸すと八ツ橋の生地ができます。粉の配合比は企業秘密だそうです。
蒸し上がった 生地を3等分して、それぞれ抹茶やニッキを混ぜ引っ張り&まとめるを繰り返します。
生地を延ばして、正方形に切って、抹茶あん・つぶあん・栗あんをはさみ、出来上がりです。切った耳も更にまとめて、ミニ八ツ橋も。
つづいて嵐山方面
カウンター
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2
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7
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