日誌

全国学校給食週間 3日目

 学校給食週間の3日目の今日は,郷土料理の紹介です。栃木県では,昔からサメの切り身を「モロ」と称してフライや煮つけなどにして食してきました。また,この時期の郷土料理といえば『しもつかれ』。給食では,塩鮭の頭の代わりに身の部分のみを使用した『しもつかれ』が提供されました。

 

  赤飯 牛乳 モロのから揚げ しもつかれ 五目きんぴら

       給食委員による「しもつかれ」クイズ