本日の給食

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献立

・麦入りご飯　牛乳　エビカツ　ボイルキャベツ　けんちん汁　いちご

≪今日のポイント≫

里芋に含まれる「ガラクタン」は，炭水化物とタンパク質の複合体で，血圧を下げてくれる効果や，積極的に摂取することでコレステロールを下げる働きが期待ができ，ネバネバ成分は，「粘液糖タンパク質の混合物」による食物繊維で，便秘などの改善に期待ができると言われています。

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