モグモグ通信!

本日の給食


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献立(セレクト給食)

・セルフささみチーズフライサンド(ミルクパン レタス ささみチーズフライ) 牛乳  ポテトスープ  セレクトゼリー(レモン・みかん・りんご)     

≪今日のポイント≫

「ゼリー」に含まれるゼラチンは,動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンというたんぱく質から作られたものです。ゼラチンの語源は,ラテン語の "gelatus"(堅い,凍った)に由来し,この名称は,18世紀初めから一般的に使われるようになったといわれています。

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