日誌

2016年11月の記事一覧

11月16日（水）の給食

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、はちみつパン　牛乳　さつまいものクリームシチュー　ゆで野菜
　（和風ごまドレッシング味）　でした。
　　今日のシチューには、4年生が農園で栽培・収穫したさつまいもを使用しました。
　　小麦粉・マーガリン・牛乳でホワイトルウを手作りし、さらに、生クリームやスキムミルク
　を加えてまろやかに仕上げました。
　　ほくほくした美味しいさつまいもで、シチューにやさしい甘みも加わり大人気でした。
　　★　11月11日（金）に、学校給食食材の放射性物質検査に学校農園で収穫された
　　　さつまいもを出しました。放射性ヨウ素・放射性セシウムとも定量下限値未満で、
　　　問題ありませんでした。

11月15日(火）の給食

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さばの韓国風照り焼き　ごま和え
　まろやか味噌汁　でした。
　　脂がたっぷりのったさばを、砂糖・しょうゆ・すりおろしにんにく・ごま油・七味唐辛子
　で漬け込みオーブンでじっくり焼きました。
　　まろやか味噌汁は、豆乳が入った味噌汁です。

11月14日(月）の給食

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、カレーコーンピラフ（自校炊飯）　牛乳　えびカツ　ボイルキャベツ
　（中濃ソース）　野菜スープ　キウイフルーツ（１/２カット）　でした。
　　カレーコーンピラフは、洗米したお米に麦と強化米を加えて水加減をし、カレー粉・
　コンソメ・塩・ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせ、にんじん・ホールコーン・むき枝豆
　を上にのせて炊飯します。　子どもたちに人気の炊き込みご飯の一つです。

11月11日(金）の給食

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　厚焼卵　野菜たっぷり麻婆豆腐
　バンサンスー　でした。
　　麻婆豆腐には、豆腐や豚挽肉、にんにく・根生姜・たけのこ水煮・たまねぎ・にんじん
　しいたけ・にら・ねぎなどたくさんの野菜を加えて作りました。
　　今日のごはんも、宇都宮市で栽培した「特別栽培米」でした。　
　　宇都宮市では、他にも厳選されたコシヒカリ「みやおとめ」や宇都宮大学で作られた
　「ゆうだい２１」、おにぎりに合う「なすひかり」、カレーに合う「栃木の星」等、さまざまな
　品種が作られています。

11月10日（木）の給食

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフかき揚げ丼（えびいか入りかき揚げ
　＆天丼のタレ）　牛乳　ほうれん草と白菜のおひたし　味噌けんちん汁　でした。
　　今日のごはんは、宇都宮市で栽培した「特別栽培米」です。　
　　特別栽培米とは、適正な基準に基づいて作られているお米より、さらに化学肥料の量
　を半分以下、農薬の使用回数を半分以下にした環境にやさしい作り方をしたお米です。
　　環境だけでなく、からだにとってもより安心・安全なお米と言えますね。

11月9日（水）　お弁当の日

投稿日時 : 2016/11/16  五代小学校 
　
　　今日は、若松原地域学校園（若松原中・新田小・五代小）の「お弁当の日」でした。
　　学年の発達段階に応じためあてをもとに、児童は「おべんとう計画カード」を作成し、
　おうちの人に協力していただきながら、色とりどりのお弁当を持参しました。
　　高学年では、「自分で全部作ってきたよ」という児童もいました。
　　給食からは牛乳のみ提供しました。　誰1人、お弁当の忘れはありませんでした。

11月8日（火）の給食

投稿日時 : 2016/11/08  五代小学校 
　　

　　　今日の献立は、手作りピザトースト　牛乳　ポテトスープ　ナタデココとフルーツの
　　アセロラゼリー和え　でした。
　　※ナタデココ入りフルーツヨーグルトの予定でしたが、発注上の関係で変更しました。
　　　厚切り食パンに、たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ソフトサラミソーセージの
　　スライスをピザソースとケチャップで和えた具をのせ、たっぷりのチーズをかけてオー
　　ブンで焼きました。　野菜もたっぷりで食べごたえがありました。

11月7日(月）の給食

投稿日時 : 2016/11/08  五代小学校 
　
　　
　　　今日の献立は、ターメリックライス（自校炊飯）　ひき肉とお豆のカレー　牛乳　
　 ゆで野菜サラダ（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰドレッシング）　うさぎりんご　でした。
　　  りんごは秋から冬にかけて店頭に並ぶ果物です。
    　りんごには、ペクチンという食物繊維が含まれているため、腸内環境を整え便秘解消
   にも効果があるといわれています。　このペクチンが多く含まれているのが、りんごの皮
   と果肉の間なので、うさぎ型にカットして提供しています。

11月4日（金）の給食

投稿日時 : 2016/11/08  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　豚肉と野菜の味噌炒め　卵とわかめ
　のスープ　杏仁ゼリー　でした。
　　卵とわかめのスープには、たまねぎや根生姜を使用し、塩、しょうゆ、コンソメで味付け
　てトロみをつけ仕上げました。
　　今日の根生姜は、針生姜（針のように細い千切り）にして最後に加えました。
　　しょうがは風味が良く、体を温めたり風邪予防にも効果がある食材です。

11月2日(水）の給食

投稿日時 : 2016/11/02  五代小学校 
　　
　　　今日の献立は、チーズパン　牛乳　五目いか焼きそば　豆腐の中華スープ　みかん
　　でした。　焼きそばには、豚肉・にんじん・もやし・きゃべつ・なるとと、細かく切った
　　いかゲソを加えました。
　　　いかゲソからは、うま味やいいダシが出るので、焼きそばの味がより美味しくなります。
　　　ぜひ、ご家庭でもお試しください。