日誌

2016年9月の記事一覧

9月29日(木)の献立

投稿日時 : 2016/09/29  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　鮭ふりかけ　牛乳　酢豚　中華風わかめ
　スープ　でした。
　　酢豚がこってりした濃厚な味なので、さっぱりとした わかめスープにしました。
　　わかめは「海の野菜」ともいわれ、ヨウ素やカルシウム、ビタミン類が豊富です。
　　また、食物センイも多く含むことから健康食品として注目されています。　
　　スープに入っているねぎは、宇都宮市茂原町の鈴木 堅一さんの畑で収穫されたねぎ
　を使用しました。

9月28日の給食

投稿日時 : 2016/09/29  五代小学校 
　

　　今日の献立は、ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜サラダ（香味玉ねぎドレッシング）
　県産乳使用ヨーグルト　でした。
　　ナンは、小麦粉を水で練って発酵させ、自転車のサドル（イスの部分）型にのした生地
　を「タンドール」という釜でふっくら焼いたインドのパンです。
　　給食では、冷凍（個包装）で納品されたナンを自然解凍していただきますが、本校では、
　給食室のオーブンで軽くトーストして提供するため、ほんのり温かく、モチモチした食感
　を味わうことができます。　大人気の献立で、どのクラスも完食でした♪

9月27日（火）の給食

投稿日時 : 2016/09/27  五代小学校 
　

　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフタコライス　牛乳　もずくスープ
　　マンゴーゼリー　でした。
　　　　タコライスは、メキシコの郷土料理「タコス」の具である、挽き肉・チーズ・レタス・
　　　トマトをごはんの上にのせて食べる沖縄発祥の料理です。
　　　　挽き肉は香味野菜と炒めて、チリパウダーやパプリカパウダー、チリソース、トマト
　　　ソースで味付けしました。　彩りもよく、子どもたちにも好評でした。

9月26日（月）の給食

投稿日時 : 2016/09/27  五代小学校 
　　
　　　　
　　　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　いかの天ぷら　大根おろし　
　　　生揚げの辛味炒め　でした。
　　　　　大根おろしといえば、すりおろした大根にしょうゆなどをかけて生で食すのが
　　　一般的ですが、学校給食では、すりおろした大根を調味料とともに加熱調理した
　　　ものを提供しています。

9月15日（木）の給食

投稿日時 : 2016/09/15  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さんまのかば焼き　塩昆布入り浅漬け
　味噌けんちん汁　お月見デザート　でした。
　　今日は「十五夜」です。　別名、「中秋の名月」または「いも名月」とも言います。
　　今日は十五夜にちなみ、里いもを使った具だくさんの「味噌けんちん汁」、今が旬の魚
　「さんまのかば焼き」を組み合わせ、デザートはぶどうゼリーに満月に型抜きしたみかん
　ゼリーと透明のラ・フランスゼリーが乗った見た目にも楽しい「お月見ゼリー」でした。　

9月14日（水）の給食

投稿日時 : 2016/09/14  五代小学校 
　　
　　　　
　　　今日の献立は、スパゲティミートソース　牛乳　ゆで野菜サラダ（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
　　オレンジ（２切）  でした。
     　午前中、 「今日の給食はミートソースですよね？」と数名の児童に質問されました。
　　　「そうですよ。」と言うと、「やったー」と喜ぶ声がかえってきました。
　　　その反応通り、どのクラスからも空っぽになった食缶やバットが戻ってきました♪

9月13日（火）の給食

投稿日時 : 2016/09/13  五代小学校 
　


　　今日の献立は、麦入りさつまいもごはん（自校炊飯）　牛乳　白身魚の西京焼き　
　おひたし　五目煮豆　ピーチコンポート　でした。
　　バランスのいい食事の合言葉　「まごわやさしい」をご存じですか？
　　私たちの体を元気に保つために、特に必要となる大切な食べ物の頭文字を並べた
　言葉で、「まめ・ごま・わかめ（海草類）・やさい・さかな（魚介類）・しいたけ（きのこ類）・
　いも（いも類）」を指します。　
　　今日の給食は、これらの食材をすべて使用し、お隣の若松原中学校と新田小学校
　とともに若松原地域学校園統一給食<まごわやさしい献立>　として、和食の良さを
　知らせました。

9月12日（月）の給食

投稿日時 : 2016/09/12  五代小学校 
　　
　　　
　　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のから揚げ　からし和え　
　　　まろやか味噌汁　でした。
　　　　五代小の鶏肉のから揚げは、にんにく・しょうが・たまねぎのすりおろし・しょうゆ・
　　　日本酒・塩・砂糖を漬込みダレにして、鶏肉にもみこんで２時間ほど置き、片栗粉
　　　をつけて揚げます。　
　　　　人気メニューの一つですが、今日の残りは全体（７６２食）で２切でした。

9月9日（金）の給食

投稿日時 : 2016/09/12  五代小学校 
　　

　　　今日の献立は、麦入りわかめごはん（自校炊飯）　　牛乳　豚しゃぶ　香りごま
　　ドレッシング　　和風とうがんスープ　でした。
　　　給食の豚しゃぶは、茹でた薄切り肉をゴマダレ＆しょうゆで味付けし、茹でた野菜
　　とともに提供し、小袋のゴマドレッシングをかけていただきます。
　　　どちらかというと、「豚しゃぶのサラダ仕立て」といった料理です。
　　　お肉と野菜を一緒に食べることができて、暑い日にぴったりの献立でした。

9月８日（木）の給食

投稿日時 : 2016/09/08  五代小学校 
　　
　　　
　　　今日の献立は、ごま入りバーガーパン　セルフ照り焼きチキンサンド　レタス　牛乳
　　ミネストローネスープ　　レモンゼリー　でした。
       ミネストローネは、イタリアのロンバルディア地方発祥の料理で、日本のお味噌汁の
　　ような感覚でよく食べられている家庭料理です。　
　　　今日の給食では、オリーブ油でにんにくとベーコンを炒め、にんじん、セロリ、たまねぎ、　
　　じゃがいもを加え、水煮トマトやコンソメで煮込みました。仕上げにショートパスタと粉チ
　　ーズを加え味を調えました。　どの学年も残りが少なく、よく食べていました。