日誌

6月28日(火)の給食

  

  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) セルフ高野豆腐ごはん 牛乳 焼き魚(鮭)
 大根と油揚げの味噌汁 でした。
  煮物などでおなじみの高野豆腐を細切りにし、豚肉・にんじん・しいたけ・こんにゃく・
 ごぼう・むき枝豆と甘辛く煮込み、混ぜご飯の具にしました。
  高野豆腐は、もともとは豆腐を乾燥させたものなので、豆腐の持つ栄養がギュっと凝縮
 され、さらに食物繊維が豊富になります。