日誌

1月12日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/12  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　おひたし
　味噌けんちん汁でした。
　　ゴマ味噌焼きは、鶏もも切身を赤味噌・砂糖・しょうゆ・日本酒・みりん・すりごまで
　漬け込み、天板に並べ、お肉の上に炒りごまを振ってオーブンでじっくり焼きました。
　　1時間30分ほど漬け込んだので、味がしっかりしみて、ごはんが進む味付けでした。