日誌

12月15日(木)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) セルフ二色丼の具(炒り卵・鶏そぼろ)
 牛乳 かぶの和風スープ でした。
  和風スープに加えたかぶは、実も葉も使用しました。 煮崩れしないように、かぶ(実)
 と葉の付け根の固い部分の皮だけ剥き、厚めいちょう切りにしてスープに加えました。
  柔らかく甘みがあり、美味しいかぶでした。