日誌

12月13日(火)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 納豆 ほうれん草と白菜のおひたし
 豚肉と大根の煮物 でした。
  冬野菜の“大根”をたっぷり使った煮物は、豚肉やにんじん、うずらの卵とともにコトコト
 煮込みました。 厚めのいちょう切りにした大根を、下ゆでし、水にさらして透き通るくらい
 になったものを煮込んだので、大根にも味が染み込み美味しくいただきました。