日誌

5月8日(月)の給食

 
  今日の献立は、ターメリックライス(自校炊飯) 挽き肉とお豆のカレー 牛乳 
 ナムル ヨーグルト でした。
  挽き肉とお豆のカレーは、にんじん・たまねぎ・セロリ・にんにく・しょうがをみじん
 切りにし、ミックスビーンズ(レンズ豆・レッドキドニー・ひよこ豆)とトマト缶、カレールウ
 でじっくり煮込んで、少しスパイシーな味付けにしました。
  カレーにすると、苦手とする豆類もよく食べてくれるようで残食はほとんどありません
 でした。