日誌

11月4日(金)の給食

 

  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 豚肉と野菜の味噌炒め 卵とわかめ
 のスープ 杏仁ゼリー でした。
  卵とわかめのスープには、たまねぎや根生姜を使用し、塩、しょうゆ、コンソメで味付け
 てトロみをつけ仕上げました。
  今日の根生姜は、針生姜(針のように細い千切り)にして最後に加えました。
  しょうがは風味が良く、体を温めたり風邪予防にも効果がある食材です。