日誌

12月8日(木)の給食

 
  今日の献立は、昆布と桜えびの炊き込みごはん(自校炊飯) 牛乳 おでん
 手作りごぼうのサラダ でした。 
  寒くなると温かい鍋物が食べたくなりますね。今日のおでんには、朝からたっぷりの
 かつお節でダシをとり、冬の代表的な野菜のだいこん・にんじん・うずらの卵・さといも・
 結び昆布・ちくわ・さつま揚げ・がんも・つみれ・こんにゃくをじっくり煮込みました。
  ごぼうのサラダには、下野市のごぼうを使い、卵不使用マヨネーズ・しょうゆ・すりごま
 等で調味しました。