日誌

11月17日(木)の給食

 

  麦入りごはん(自校炊飯) 中華丼の具 牛乳 青梗菜と豆腐のスープ でした。
  今日の中華丼には、冬の代表的な野菜「白菜」を使いました。
  冬に旬を迎える白菜は、鍋物や蒸し物などにして食べる機会が多いですね。
  白菜は、気温が下がり霜にあたると甘みが増します。白菜には、カリウムが多く
 体内の余分なナトリウムを体の外に出すため、高血圧予防に効果があります。