日誌

11月1日(火)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) ひじきのり(佃煮) 牛乳 鶏肉と大豆の
 味噌炒め のっぺい汁 でした。
  「鶏肉と大豆の味噌炒め」に使用している大豆は、国産の大豆です。 
  味噌は大豆が原料の調味料で、良質のたんぱく質を含んでいます。
  特に、お米に少ないアミノ酸があるので、大豆製品や味噌を使った料理は、ごはんと
 の組み合わせは最高にいい食べ方と言えます。