日誌

6月7日(火)の給食

 

  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 いわしの梅しょうゆ煮 ごま和え
 味噌けんちん汁 でした。
  いよいよ梅雨入りしました。 梅の実が熟すころに降る雨ということから「梅雨」と言い
 ます。 今日はその梅雨にちなみ、梅を使った煮魚にしました。
  昔の人は梅干しに防腐効果があるのを知り、料理に利用していました。
   いわしには、骨や歯を作るもとになるカルシウムや、脳の動きを活発にする成分が多く
 含まれています。成長期のお子さんに、ぜひ食べてほしい魚です。