日誌

4月19日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/08  五代小学校 
　
　　今日の献立は、スパゲティーミートソース　牛乳　海藻サラダ　オレンジ（２切）
　でした。
　　五代小のミートソースは、牛挽肉と豚挽肉を赤ワインに漬け込み、オリーブ油で
　たっぷりのにんにくとしょうがのみじん切りとともにじっくり炒めます。
　　にんじん12Ｋｇ、玉葱４９ｋｇ、セロリ4ｋｇをみじん切りにして、タイムやローレルなど
　のスパイス、トマトケチャップ・ピューレ・トマト缶でじっくり煮込んで仕上げます。
　　濃厚なミートソースは、大人気で残食はありませんでした。