日誌

4月12日(水)の給食

 
  今日の献立は、ごま入りバーガーパン セルフハムカツサンド(手作りハムカツ・
 ボイルキャベツ) 牛乳 ポテトスープ レモンゼリー でした。
  ハムカツは、ハムを卵・小麦・水で作った衣→パン粉の順につけ、きつね色に揚げて
 1枚1枚手作りしました。 ハムカツサンドのソースも、ケチャップ・ウスターソース・砂糖・
 赤ワインを煮詰めて、濃厚なソースを作りました。