日誌

家庭科・調理 いただきまーす！

投稿日時 : 2022/01/28  五代小学校管理者 

1月28日　午前11時55分　給食の時間です

校内給食週間最終日です。きょうは，「餃子・いも入り焼きそば」について紹介します。

宇都宮市の餃子は，今から８０年以上も前の１９４０年（昭和１５年）に，兵隊が中国から宇都宮に戻ってきたときに，本場の餃子の作り方を持ち込んだのが始まりと言われています。にら，ねぎ，キャベツなどをみじん切りにして，ひき肉と一緒によく混ぜ，しょうが汁，塩こしょうなどで味を調えてあんを作り，皮でつつみます。きょうは，餃子をスープに入れました。また，いも入り焼きそばは，栃木県栃木市のご当地グルメです。となりの佐野市では，じゃがいもを串にさして揚げた「いもフライ」が有名です。

きょうもおいしくいただきました。ごちそうさま！