日誌

今日の給食

5月20日(金)の給食

 

  今日の献立は、にんじんピラフ(自校炊飯) 牛乳 ハンバーグトマトソース ほうれん
 草とコーンのソテー かんぴょうとトマトのスープ でした。
  ピラフは、にんじん・たまねぎのみじん切り、コンソメ・塩・バターを加えて炊飯しました。
  子どもたちに人気のハンバーグには、栃木県産のほうれん草とコーンのソテーを付け
 合わせにしました。

5月19日(木)の給食

 

  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 鶏肉と大豆の味噌炒め わかめ
 スープ 鮭ふりかけ オレンジ(2切) でした。
  グレープフルーツを出す予定でしたが、入荷がないとのことで果物を変更しました。
  果汁たっぷりのみずみずしいオレンジは、とっても甘くて美味でした。 

5月18日(水)の給食

 
 
  今日の献立は、スパゲティーミートソース 牛乳 ゆで野菜サラダ(ゆずドレッシング)
 さくらんぼゼリー でした。
  ミートソースには、48kgのたまねぎを使いました。機械でみじん切りにすると、約4L
 ほど たまねぎの水分が出ますが、汁ごと加えました。甘みが増して、濃厚な味わいの
 ミートソースに仕上がりました。
  サラダには地元の生産者、鈴木 堅一さんの新鮮な小松菜を使いました。

5月17日(火)の給食

 
 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 あじの中華風味焼き 磯辺和え
 五月汁 でした。
    磯辺和えには、ほうれん草ときゃべつを使いました。食べやすい大きさに切った野菜
 を茹でて、冷却し、お醤油で和えた後、「もみのり」を加えました。
  磯の香りが感じられるおひたしです。

5月16日(月)の給食

 
 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) セルフ牛丼の具 牛乳 厚焼卵 ナムル
 でした。牛丼の具は、牛肉・玉ねぎ・にんじん・白滝をじっくり炒め、三温糖・しょうゆ・
 日本酒を加えて煮含めました。