日誌

今日の給食

7月5日(火）の給食

投稿日時 : 2016/07/06  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　えびの水晶包み蒸し（2個）　ごま和え
　牛肉と野菜の煮物　でした。
　　えびの水晶包み蒸しは、プリッとしたえびとカットした枝豆を「澄麺皮」で包んだ点心です。
　「澄麺皮」は、米粉やでんぷん等で作られ、加熱すると水晶のように透けて見える性質が
　あるそうです。　味はもちろんのこと彩りもよく、美味しかったです。

7月4日(月)の給食

投稿日時 : 2016/07/06  五代小学校 
　
　　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　白身魚のみそチーズ焼き　磯辺和え
　炒り豆腐　でした。
　　白身魚のみそチーズ焼きにはメルルーサを使いました。　白ワインとこしょうで下味をつけ
　てからアルミカップに入れ、味噌・ノンエッグマヨネーズ・粉チーズ・みりん・レモン汁・みじん
　切りのパセリを混ぜたソースを上からかけてオーブンでじっくりと焼きました。

7月1日（金）の給食

投稿日時 : 2016/07/01  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん　セルフ豚丼　牛乳　厚焼卵　バンサンスー　でした。
　　　豚丼の具には、地元の生産者（中村奉子さん）が栽培した新玉ねぎをふんだんに使い
　豚肉とともにじっくりと煮込みました。　
　　　ごはんがすすむ甘辛い味で、美味しくいただきました。

6月30日（木）の給食

投稿日時 : 2016/07/01  五代小学校 
　　

　　　　今日の献立は、発芽玄米入りごはん（自校炊飯）　　牛乳　手作りチキンカツ　
　　　中濃ソース　　こんにゃくサラダ　　じゃがいもとたまねぎの味噌汁　でした。
　　　　チキンカツの衣には粉チーズを加え、カリッときつね色に揚げました。
　　　　カルシウムが強化され、風味よく仕上がりました。
　　　　味噌汁には、地元の生産者（中村奉子さん）が栽培した新玉ねぎを使いました。

６月29日（水）の給食

投稿日時 : 2016/07/01  五代小学校 
　
　　今日の献立は、パインパン　牛乳　ウインナーと白いんげん豆のパスタ　洋風卵スープ
　メロン　でした。
　　イタリア語で「羽根」や「ペン先」を意味するペンネというショートパスタを使い、ウインナー
　や豆等とともにトマトソースで味付けしました。
　　今日のデザートは、味も香りもよい夏を代表する果物　メロンでしたが、食べごろで美味
　　でした。