日誌

今日の給食

10月26日(水）の給食

投稿日時 : 2016/10/26  五代小学校 
　
　　
　　今日の献立は、セレクトの揚げパン（ココア・きなこ）　牛乳　ツナオムレツ　ブロッコリー
　とコーンのサラダ（棒々鶏ドレッシング）　ポークポトフ　でした。
　　どちらか１つ選択するセレクトの揚げパンは、ココア揚げパン　549人　きなこ揚げパン　
　213人と、ココア味の希望が圧倒的に多かったです。

10月25日(火)の給食

投稿日時 : 2016/10/26  五代小学校 
　　
　　　今日の献立は、わかめごはん（自校炊飯）　牛乳　生揚げの辛み炒め　ひじきと卵の
　　スープ　でした。
　　　わかめごはんは、五代小では大変人気がある料理で、残量はほとんどありません
　　でした。　給食の「生揚げの辛み炒め」は、しょうゆベースの味つけですが、赤味噌・
　　豆板醤・砂糖を追加して子どもたちが食べやすい味付けにアレンジしました。　

10月24日(月)の給食

投稿日時 : 2016/10/26  五代小学校 
　　
　　　今日の献立は、ジャンバラヤ（自校炊飯）　牛乳　子持ちししゃもの磯辺フリッター
　　ほうれん草とコーンのソテー　きゃべつのスープ　でした。
　　　ジャンバラヤはアメリカ南部の料理で、お米を魚介や野菜とともにトマトベースでスパ
　　イシーに味付けした料理です。　
　　　今回の給食では、洗米したお米に塩・コンソメ・すりおろしにんにく・オールスパイスパ
　　ウダー・チリパウダーを加えて炊飯し、炒めた具を混ぜ込みました。
　　　具は、鶏肉・粗挽きウインナー・たまねぎ・セロリ・赤黄パプリカ・ピーマンのみじん切り
　　をオリーブ油で炒め、ケチャップ・ウスターソース等で味付けしました。
　　　普段、あまり馴染みのないスパイスの香りで、好みが分かれたようです。

10月21日（金）の給食

投稿日時 : 2016/10/21  五代小学校 
　　

　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフビビンバ丼　牛乳　春雨中華
　　スープ　　オレンジ（２切）　でした。
　　　今日は、1年生の保護者を対象にした ”親子試食会“ がありました。
　　　１０８名の保護者の参加をいただき、五代小の給食ができるまでや食育の取り組
　　みについての説明を聞いた後、親子で給食を会食しました。　
　　　1年生の子どもたちは、おうちの人と一緒に会食ができてとても楽しそうでした。

10月20日（木）の給食

投稿日時 : 2016/10/20  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフ二色丼　牛乳　ほうれん草と白菜
　の味噌汁　でした。　
　　　味噌汁には、これから旬の時期を迎える野菜、白菜・ほうれん草・ねぎを加えました。
　　ねぎは、五代小の近くで野菜を栽培している 鈴木 堅一さん（茂原町）の畑で収穫され
　たものです。　
　　今年の野菜は、例年にない価格高騰が見られます。夏から初秋にかけて、全国的に
　台風や長雨が続き、野菜が生育するために必要な日照時間が不足したことが原因との
　ことです。　旬の食材や地産地消を上手に活用しながら、給食を提供をしています。