日誌

今日の給食

12月 2日（金）の給食

投稿日時 : 2016/12/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　白身魚フライ　中濃ソース　磯辺和え
　里芋の中華煮　でした。
　　白身魚フライは、ホキという魚を使用しましたがクセがなく身も柔らかく、児童にも好評
　でした。里芋の中華煮は、豚肉やしょうが・にんじん・こんにゃくと炒め、コンソメやしょうゆ・
　砂糖で味付けします。最後に加える にんにくやごま油が風味や味のアクセントになってい
　ます。

12月1日（木）の給食

投稿日時 : 2016/12/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　プルコギ風炒め物　春雨中華スープ
　オレンジ（2切）　でした。
　　プルコギ風炒め物は、お肉をしょうゆ・日本酒・しょうが・にんにくで漬け込み、野菜と
　ともに炒め、砂糖・はちみつ・しょうゆ・コチュジャン・塩・みりん・ごま油で炒めた韓国の
　焼肉です。　コチュジャンがきいてピリ辛味でしたが、残りはありませんでした。

11月30日(水）の給食

投稿日時 : 2016/12/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、練りごまバーガーパン　セルフ照り焼きチキン　牛乳　ほうれん草と
　きのこのソテー　ミネストローネ でした。
　　ミネストローネは、イタリアのロンバルディア地方発祥の家庭料理で、日本の味噌汁
　に相当するイタリアではポピュラーな料理だそうです。　にんにく・にんじん・たまねぎ・
　じゃがいも・ベーコン・パスタなどをトマトソースで煮込みますが、今日の給食では大豆
　や車輪（ホイール）の形をしたパスタを加えました。

11月29日（火）の給食

投稿日時 : 2016/12/22  五代小学校 
　

　　今日の献立は、ひじきとごぼうの炊き込みご飯（自校炊飯）　牛乳　焼き魚（トロほっけ）
　小松菜ときゃべつの辛し和え　なめこ汁　でした。
　　ほっけは、晩秋～冬にかけて北海道で多く獲れる魚です。
　　脂がほどよくのった トロほっけは、身もやわらかく美味しかったです。

11月28日（月）の給食

投稿日時 : 2016/12/19  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、野菜たっぷり塩ラーメン　牛乳　大学芋　わかめの中華サラダ
　　でした。
　　　　ラーメンと言えば、麺と汁が一緒になっているのが一般的ですが、今日は個包装
　　の麺をボイルし、豚肉やナルト、野菜がたっぷり入ったスープに自分で麺を少しずつ
　　入れて食べる「つけ麺」スタイルにしました。
　　　　手作りの大学芋は、水あめを加えて照り良く仕上げました。　女子だけでなく、
　　　「美味しい」と高学年の男子児童にも大人気でした。