日誌

今日の給食

9月15日（木）の給食

投稿日時 : 2016/09/15  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さんまのかば焼き　塩昆布入り浅漬け
　味噌けんちん汁　お月見デザート　でした。
　　今日は「十五夜」です。　別名、「中秋の名月」または「いも名月」とも言います。
　　今日は十五夜にちなみ、里いもを使った具だくさんの「味噌けんちん汁」、今が旬の魚
　「さんまのかば焼き」を組み合わせ、デザートはぶどうゼリーに満月に型抜きしたみかん
　ゼリーと透明のラ・フランスゼリーが乗った見た目にも楽しい「お月見ゼリー」でした。　

9月14日（水）の給食

投稿日時 : 2016/09/14  五代小学校 
　　
　　　　
　　　今日の献立は、スパゲティミートソース　牛乳　ゆで野菜サラダ（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
　　オレンジ（２切）  でした。
     　午前中、 「今日の給食はミートソースですよね？」と数名の児童に質問されました。
　　　「そうですよ。」と言うと、「やったー」と喜ぶ声がかえってきました。
　　　その反応通り、どのクラスからも空っぽになった食缶やバットが戻ってきました♪

9月13日（火）の給食

投稿日時 : 2016/09/13  五代小学校 
　


　　今日の献立は、麦入りさつまいもごはん（自校炊飯）　牛乳　白身魚の西京焼き　
　おひたし　五目煮豆　ピーチコンポート　でした。
　　バランスのいい食事の合言葉　「まごわやさしい」をご存じですか？
　　私たちの体を元気に保つために、特に必要となる大切な食べ物の頭文字を並べた
　言葉で、「まめ・ごま・わかめ（海草類）・やさい・さかな（魚介類）・しいたけ（きのこ類）・
　いも（いも類）」を指します。　
　　今日の給食は、これらの食材をすべて使用し、お隣の若松原中学校と新田小学校
　とともに若松原地域学校園統一給食<まごわやさしい献立>　として、和食の良さを
　知らせました。

9月12日（月）の給食

投稿日時 : 2016/09/12  五代小学校 
　　
　　　
　　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のから揚げ　からし和え　
　　　まろやか味噌汁　でした。
　　　　五代小の鶏肉のから揚げは、にんにく・しょうが・たまねぎのすりおろし・しょうゆ・
　　　日本酒・塩・砂糖を漬込みダレにして、鶏肉にもみこんで２時間ほど置き、片栗粉
　　　をつけて揚げます。　
　　　　人気メニューの一つですが、今日の残りは全体（７６２食）で２切でした。

9月9日（金）の給食

投稿日時 : 2016/09/12  五代小学校 
　　

　　　今日の献立は、麦入りわかめごはん（自校炊飯）　　牛乳　豚しゃぶ　香りごま
　　ドレッシング　　和風とうがんスープ　でした。
　　　給食の豚しゃぶは、茹でた薄切り肉をゴマダレ＆しょうゆで味付けし、茹でた野菜
　　とともに提供し、小袋のゴマドレッシングをかけていただきます。
　　　どちらかというと、「豚しゃぶのサラダ仕立て」といった料理です。
　　　お肉と野菜を一緒に食べることができて、暑い日にぴったりの献立でした。

9月８日（木）の給食

投稿日時 : 2016/09/08  五代小学校 
　　
　　　
　　　今日の献立は、ごま入りバーガーパン　セルフ照り焼きチキンサンド　レタス　牛乳
　　ミネストローネスープ　　レモンゼリー　でした。
       ミネストローネは、イタリアのロンバルディア地方発祥の料理で、日本のお味噌汁の
　　ような感覚でよく食べられている家庭料理です。　
　　　今日の給食では、オリーブ油でにんにくとベーコンを炒め、にんじん、セロリ、たまねぎ、　
　　じゃがいもを加え、水煮トマトやコンソメで煮込みました。仕上げにショートパスタと粉チ
　　ーズを加え味を調えました。　どの学年も残りが少なく、よく食べていました。

９月７日（水）の給食

投稿日時 : 2016/09/07  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鮭の塩麹焼き　切干大根の煮付け
　豚汁　でした。
　　切り干し大根は、大根を細長く切って乾燥させた保存食です。今ほど食べ物が豊かで
　なかった昔は、冬場の食糧不足をこのように工夫した食品で補っていました。
　　大根を乾燥させることで、甘みや旨味が増します。特に、食物繊維が大変多く含まれて
　いるので、おなかの腸をきれいにし、生活習慣病の予防にも大変効果があります。
　　ぜひ、ご家庭でもおいしく調理なさってください。

9月6日（火）の給食

投稿日時 : 2016/09/06  五代小学校 
　
　　　
　　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　豚肉のバーベキューソース
　　磯辺和え　　大根と油揚げの味噌汁　　梨（１/８切）　でした。
　　　梨は、秋を代表する果物ですが、品種改良が進み、８月中旬から晩秋まで食べら
　   れるようになりました。　今日の梨は、豊水という品種です。
　　　五代小そばの針ヶ谷町にある阿部果樹園から納品してていただいた、みずみず
　　しくて甘い梨を全校で味わいました。　　

9月5日（月）の給食

投稿日時 : 2016/09/05  五代小学校 
　

　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　にらまんじゅう　ナムル　野菜たっぷり
　マーボー豆腐　でした。
　　マーボー豆腐には、８種類（にんにく・しょうが・にんじん・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・
　にら・ねぎ）の野菜や、豆腐、豚挽き肉を使い具材たっぷりでした。
　　ごはんのおかずとして食べたり、ごはんにかけてマーボー丼として食べている児童も
　見受けられました。

　　★ 今日から「おぼん」が新品になりました。長く使用できるよう大切に使いましょう。

9月2日（金）の給食

投稿日時 : 2016/09/02  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフかき揚げ丼（天丼のタレ）　牛乳
　　ごまあえ　玉ねぎとわかめの味噌汁　でした。
　　　かき揚げ丼には、新鮮なむきえび・いか・たまねぎ・にんじん・ごぼう・春菊が入った
　　かき揚げを使用しました。　
　　　かき揚げ丼は、甘辛い天丼のタレをかけていただきますが、ごはんがすすむ味付け
　　で残りも少なく、よく食べていました。