日誌

今日の給食

２月７日(火)の給食

投稿日時 : 2017/02/07  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　ほっけ白醤油焼き　からし和え
　豚汁　でした。
　　ほっけは、脂がのったトロほっけを白醤油に漬け込んだものをオーブンで焼きました。
　　白醤油は、通常の醤油よりも色が淡く（琥珀色）甘みがあります。
　　今日のほっけは、うま味が一段と引き立ち、ごはんに合う味付けで美味でした。

2月6日（月）の献立

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　厚焼卵　バンサンスウ　野菜たっ
　ぷり麻婆豆腐　でした。
　　バンサンスウは、中国料理で、野菜と春雨を調味料（酢・洋がらし・しょうゆ・砂糖・塩
　・ごま油）で和えた料理です。
　　中国語で、拌（バン）は「和える」、三（サン）「３種類の」、スウには「千切り」という意味
　があります。

2月3日(金)の給食

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　いわしのピリ辛丼　牛乳　けんちん汁
　福豆　でした。　
　　今日は「節分」にちなんだ献立です。　節分には、昔から厄除けの行事が行われて
　きました。昔の人は災いを“鬼”が持ってくると信じていたので、鬼が苦手なイワシの頭
　をひいらぎの枝に刺して玄関に置き、「鬼は外～」のかけ声で豆をまいて鬼を払い、
　家族の健康や幸せを願いました。　

2月2日（木）の給食

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　おひたし
　切り干し大根の煮付け　でした。
　　切り干し大根は、大根を細長く切って乾燥させた保存食。大根を乾燥させることで、
　甘みとうま味が増し、おなかの中の腸をきれいにする食物センイも増えます。
　　ぜひ、ご家庭でも健康食の切り干し大根を召し上がってください。

2月1日(水）の献立

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、手づくりピザトースト　牛乳　かぶ入り野菜スープ　ナタデココ入り
　フルーツヨーグルト　でした。
　　ピザトーストは、厚切りの食パンの上に具とたっぷりのチーズをのせてオーブンで
　1枚1枚焼きました。　具はスライスした玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・ソフトサラミ
　ソーセジをピザソース＆トマトケチャップで和えたものです。