日誌

今日の給食

3月14日(火)の給食

 
  今日の献立は、スパゲティーミートソース 牛乳 ゆで野菜(バンバンジードレッシング)
 グレープフルーツ(1切) でした。
  明後日は、6年生の卒業式。 昨日のカレーライスと同様、人気のスパゲティーと
 ミートソースを6年生には多めに出しました。 
  「今日も美味しかったです」と嬉しそうに感想を言ってくれて、こちらの方が嬉しい
 気持ちになりました。

3月13日(月)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) ポークカレー 牛乳  こんにゃくと海草
 のサラダ ヨーグルト でした。
  学校のカレーは、肉や野菜を大量に煮込みます。家庭で作るカレーと一味違うのは、
 野菜や肉から出るダシの量の違いでしょうか? 
  インフルエンザ等で休みが多いクラスも、残食がほとんどありませんでした。

3月10日(金)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 もろの和風マリネ からし和え
 のっぺい汁 でした。
  「もろの和風マリネ」は、卒業を控えた6年生からもリクエストされる人気メニューです。
  たまねぎを油で炒め、砂糖・酢・しょうゆ・一味唐辛子・少量の湯を加えてタレを作り、
 片栗粉をまぶして揚げた「もろ」の上にかけた料理です。 

3月9日(木)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 韓国のり プルコギ風炒め物 
 春雨中華スープ オレンジ(2切) でした。
  プルコギ風炒め物は、コチュジャン(唐辛子味噌)・しょうが・にんにく・しょうゆ・みりん
 ・はちみつなどでタレを作り、肉の下味&味付けをしました。 辛みとやさしい甘みが
  調和し、ごはんが進みました。

3月8日(水)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 あじのレモン醤油煮 ひじきと大豆
 の炒り煮 チンゲン菜と豆腐のスープ でした。
  何度か給食に登場する「あじのレモン醤油煮」。 食べやすい味付けに加えて、骨まで
 軟らかく煮てあるので、魚が苦手な児童もしっかり食べているようです。