日誌

今日の給食

4月20日(木)の給食

 
   今日のこんだては、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 えびシューマイ(2個) 
  バンサンスー 手作り麻婆豆腐 でした。
   麻婆豆腐には、にんにく・しょうが・ねぎ・にんじん・たまねぎ・にら・水煮たけのこ・
  干しいたけなど、野菜をたっぷり使いました。

4月19日(水)の給食

 
  今日の献立は、スパゲティーミートソース 牛乳 海藻サラダ オレンジ(2切)
 でした。
  五代小のミートソースは、牛挽肉と豚挽肉を赤ワインに漬け込み、オリーブ油で
 たっぷりのにんにくとしょうがのみじん切りとともにじっくり炒めます。
  にんじん12Kg、玉葱49kg、セロリ4kgをみじん切りにして、タイムやローレルなど
 のスパイス、トマトケチャップ・ピューレ・トマト缶でじっくり煮込んで仕上げます。
  濃厚なミートソースは、大人気で残食はありませんでした。

4月18日(火)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) チキンカレー 牛乳 ゆで野菜サラダ
 アセロラゼリー でした。
  今日から1年生の給食がスタートしました。 食べ慣れているカレーライスは、1年生
 にも大変好評で、おかわりして食べていました。

4月17日(月)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 いわしのゴマ味噌煮 野菜の塩
 昆布和え 道産子汁 でした。
  道産子汁は、北海道の恵みがいっぱい入った汁物で、じゃがいも・とうもろこし・
 にんじん・バター・わかめ等、北海道でたくさん収穫されるものを材料にした具だくさん
 で栄養たっぷりの汁物です。

4月14日(金)の給食

 
  今日の献立は、麦入りごはん(自校炊飯) 牛乳 鶏肉とカシューナッツの炒め物
 中華スープ 韓国のり でした。
  カシューナッツには、味覚の発達に欠かせない栄養素の「亜鉛」や、「鉄分」などの
 ミネラルと、「ビタミンB1」などビタミン類が豊富です。 特に「亜鉛」には、カルシウム
 の吸収率を高める効果があるので、成長期の子ども達にはおすすめの食材です。