日誌

今日の給食

平成31年 3月1日（金）の献立

投稿日時 : 2019/03/06  五代小学校 

　
　3月3日は「ひな祭り」。女の子の健やかな成長や幸せを願う行事です。
　今年は，3日が日曜日のため，少し早めにひな祭り献立を実施しました。
　麦入り酢飯（自校炊飯）　セルフ五目ちらしずしの具　牛乳　尾付きえびフリッター　
はまぐりの潮汁　三色花ゼリーでした。春の訪れを感じさせる行事食です。

平成31年 2月14日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/15  五代小学校 


　
　今日は栃木県の郷土料理です。　献立は，炊きおこわ（自校炊飯）　ごま塩　牛乳　鶏肉の漬込み焼き　しもつかれ　湯波のすまし汁　オレンジ（２切）でした。
　栃木県には古くから，初午の日に “赤飯としもつかれ” を作り，稲荷神社に備える風習が伝わっています。今年の初午が，2月2日（土）で給食がなかったため，「二の午」にあたる今日にしました。

平成31年 2月13日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 


　
　今日の献立は，スープスパゲティー　牛乳　ハートのコロッケ　きゃべつとコーンのフレンチサラダ　チョコプリン　でした。　1日早めの『バレンタイン献立』です。

平成31年 ２月1日の給食

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 


　
　　今日の献立は，米粉パン　牛乳　いわしの梅煮　ほうれん草と白菜のお浸し　味噌煮込みうどん　福豆　でした。2月3日の節分にちなみ，少し早めに節分献立にしました。

給食週間５日目（1月25日 金曜日）

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 



　給食週間５日目の今日は，秋田県の郷土料理です。　献立は，米粉パン　牛乳　ハタハタの竜田揚げ　きゃべつとほうれん草の磯香和え　きりたんぽ汁　うさぎりんご です。ハタハタは秋田県の名産品で，県魚でもあります。　きりたんぽ鍋は，秋田県北部の大館市周辺発祥の料理です。「たんぽ」とは，すりつぶしたごはんを杉の木で作った棒に巻き付けて焼いた冬の保存食。これを，比内地鶏の肉・せり・ねぎ・ごぼう・舞茸などと一緒にしょうゆベースのだしが入った鍋に切って加えて煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。お米を残さず美味しくいただく，米どころ“秋田”の知恵から生まれた郷土料理です。　

給食週間4日目（1月24日 木曜日）

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 



　給食週間4日目。今日の献立は，麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　栃木県産豚肉コロッケ　にらともやしのごま和え　鬼怒の船頭鍋　でした。
　今日の給食には，（毎日食べている宇都宮産コシヒカリ＆県産牛乳）栃木県産の豚肉・にら・もやしを使いました。「鬼怒の船頭鍋」は，宇都宮市を流れる鬼怒川に関係する伝承料理で，宇都宮市清原地区の方々が当時の人たちが食べていた鍋を思い描き①当時，貴重だった油を使わない ②地産地消：地元の野菜を使う ③鬼怒川で獲れた鮭を使う　というこだわりで作られた料理です。

給食週間3日目（1月２３日 水曜日）

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 


　
　給食週間3日目は広島県の郷土料理です。今日の献立は，セルフワニバーガー　牛乳　白菜スープ　レモンゼリーです。広島県北部の備北地域は，昔からワニ料理をよく食べています。「えぇ～、ワニ料理？！」と思う方もいらっしゃると思いますが，この地域ではサメのことをワニと呼んでいます。栃木県でよく食べられている「モロ」も同じサメの身なので，栃木県民にも馴染みがある食べ物です。デザートは，レモンの果肉が入ったレモンゼリー。広島県は国産レモンの生産量が日本一です。

給食週間2日目（1月22日 火曜日）

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 



　五代小給食週間2日目の献立は，麦入りごはん（自校炊飯）　ごぼうのカレー　牛乳　ゆで野菜　和風ドレッシング　栃木県産生乳使用ヨーグルトでした。
　1月22日は，「カレーの日」です。　今日のカレーには，栃木県の特産品の「ごぼう」を使いました。　

給食週間1日目（1月21日 月曜日）

投稿日時 : 2019/02/13  五代小学校 



　今週は，五代小給食週間です。　
　今日の献立は，麦入りごはん（自校炊飯）　おにぎりのり　牛乳　千切りたくあん　焼き魚（ます）　法度汁です。
　「給食初めて献立」として，明治22年に山形県の鶴岡市で給食が初めて提供された献立を再現しました（子供たちは，自分でおにぎりを握りました）。

5月22日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　セルフ豚丼　牛乳　厚焼卵　こんにゃくと
　野菜の磯香和え　でした。
　　いよいよ運動会の練習も佳境を迎えました。　
　　昨日の真夏の暑さと同じくらい気温が高い中、朝から全体練習や学年練習が目白押し
　でした。　スタミナ回復に最適な豚肉を食べて、今週土曜の運動会を頑張りましょう！

5月19日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さばの味噌煮　もやしと小松菜の
　からし和え　豚汁　でした。
　　さばの味噌煮は、よく脂がのった国産さばの切身を、栃木県産味噌を使用した甘辛
　い味噌タレで骨までじっくり煮込んだものです（ボイルパック）。
　　からし和えにに使用した小松菜は、茂原の鈴木 堅一さんに納めていただいた地産
　地消の新鮮な野菜です。

5月18日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフビビンパ丼の具　　牛乳　　春雨
　中華スープ　オレンジ（２切）　でした。
　　ビビンバ丼の具は、牛千切りのそぼろ煮＆ナムルでした。　
　　ニンニクや生姜、ごま油の香りが食欲をそそりました。

5月17日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、ツナトースト　牛乳　わんたんスープ　ナタデココ入りフルーツヨーグ
　ルトでした。
　　ツナ・コーン・みじん切りしたたまねぎ＆パセリを、塩・こしょう・ノンエッグマヨネーズ
　で和えた具を、パン表面に塗り、オーブンでトーストしました。
　　こんがり焼き上がったパンは、味も食感も良かったです。

5月16日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、炊き込み鶏ごぼうごはん（自校炊飯）　牛乳　しいらのカレーマヨ焼き
　かんぴょうのゴマ酢和え　白菜と小松菜の味噌汁　でした。
　　栃木県の特産品の一つでもある「かんぴょう」は、どんな味にも合います。
　　今日は、にんじん・きゃべつ・ホールコーンとともに、お酢を加えたごま和えの和え衣
　で味付けしました。
　で

5月15日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　さけふりかけ　生揚げの辛み炒め
　ねぎと卵のスープでした。　
　　　生揚げの辛み炒めは、豆板醤で味のアクセントをつけました。ごはんが進む味
　付けでした。

5月12日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 

　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　たけのこと挽き肉の豆板醤炒め
　ポークシューマイ（2個）　　バンサンスー　でした。
　　今日の給食で使用したたけのこは、九州産のたけのこです。　
　　掘りたてのたけのこを加熱処理し、冷却後、氷漬けにして空輸されたものです。
　　穂先まで柔らかく、料亭で使用するような上品なたけのこでした。

5月11日(木)の給食

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　セルフ二色丼（鶏そぼろ・炒り卵）
　牛乳　かぶの和風スープ　グレープフルーツ（１切）　でした。
　　さっぱりした味わいのグレープフルーツ、食べやすいように皮と果肉の間に切込み
　を入れて提供しています。

5月10日(水)の献立

投稿日時 : 2017/05/22  五代小学校 
　
　　今日の献立は、ココア揚げパン　牛乳　ジャーマンポテト　えびボール入り野菜スープ
　アセロラゼリー　でした。　
　　ココア揚げパンは、五代小の人気ナンバー１メニューです。
　　前日焼きして納品されたコッペパンを、新しい油で素揚げし、カリッと揚がったパンの
　表面にココア・砂糖・グラニュー糖を混ぜ合わせた粉をつけて１つ１つ給食室で手作り
　します。　とっても美味しかったです♪

5月9日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さばの韓国風照り焼き　春きゃべつ
　のお浸し　まろやか味噌汁　でした。
　　まろやか味噌汁は、豆乳を加えた実だくさんの味噌汁です。豆乳と味噌は、どちらも
　大豆から作られる食品で相性もよく、通常の味噌汁よりもまろやかに仕上がります。

5月８日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、ターメリックライス（自校炊飯）　挽き肉とお豆のカレー　牛乳　
　ナムル　ヨーグルト　でした。
　　挽き肉とお豆のカレーは、にんじん・たまねぎ・セロリ・にんにく・しょうがをみじん
　切りにし、ミックスビーンズ（レンズ豆・レッドキドニー・ひよこ豆）とトマト缶、カレールウ
　でじっくり煮込んで、少しスパイシーな味付けにしました。
　　カレーにすると、苦手とする豆類もよく食べてくれるようで残食はほとんどありません
　でした。

5月2日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、スパゲティーナポリタン　牛乳　肉団子（２個）　彩りサラダ　抹茶ミルク
　ドーナッツ　でした。　
　　今日は、八十八夜です。立春（2月3日の節分の次の日）から数えて88日目にあたり、
　新しいお茶が収穫される季節です。「♪夏も近づく八十八夜～」と茶摘みを歌った歌も
　ありますね。　この八十八夜にちなみ、デザートは抹茶とミルクパウダーを使った和風の
　ドーナッツにしました。　
　　子ども達に大好評で、「また出してください。」とリクエストをいただきました。

5月1日（月）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、炊き込み五目ごはん（自校炊飯）　牛乳　鮭の西京焼き　きゃべつ
　ともやしのごま和え　若竹汁　柏餅　でした。
　　少し早めですが、5月5日のこどもの日にちなんだ献立です。
　　江戸時代頃から食べるようになった柏餅。包んである柏の葉は、新しい芽が出ない
　と古い葉が落ちないことから、家系が途絶えない、代々家が栄えるという縁起のよい
　和菓子です。
　　わかめとたけのこが入った若竹汁には、たけのこのようにすくすく育ってほしいという
　願いを込めました。

4月28日（金）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフ中華丼　牛乳　中華風わかめ
　スープ　いちごゼリー　でした。
　　中華丼の具は、たくさんの野菜と、豚肉・エビ・いか・うずらの卵などのたんぱく質が
　入ったボリュームのある料理です。ごはんに具をかけていただくので、１品でも栄養
　のバランスが整います。　デザートのいちごゼリーは、酸味と甘みが程よく、冷たくて
　さっぱりした味わいで美味でした。　　

4月27日(木）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　セルフかき揚げ丼　牛乳　切り干し大根
　とほうれん草のポン酢和え　なめこ汁　でした。
　　なめこ汁は、かつお節でダシをとり、豆腐・なめこ・わかめ・ねぎを煮た後、八丁味噌＆
　県産味噌で味付しました。　八丁味噌を使用するので、いつもの味噌汁より濃い色に
　仕上がりますが、コクがあり美味しかったです。

4月26日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、ピザトースト　牛乳　わんたんスープ　ナタデココ入りフルーツヨーグ
　　ルトでした。　ピザトーストは、給食室で1枚1枚手作りしました。
　　　スライスしたたまねぎ・ピーマン・サラミソーセージ・マッシュルームを、ピザソース＆
　　トマトケチャップで味付けし、厚切り食パンに具を均一に広げ、たっぷりのシュレッド
　　チーズをのせてオーブンで焼きました。

4月25日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　笹かまの二色揚げ　大根おろし
　土佐煮　でした。　笹かまは、青のり味とカレー味の2種類にしました。
　　土佐煮は、火から下ろす間際に、削り節（鰹節）　を入れた煮物で、「かか煮」とも
　言うそうです。　歴史上の有名な人物、坂本龍馬の出身地でもある、土佐（現在の
　高知県）は、鰹の漁獲量が多く、鰹節作りの本場なのでこの名がついています。

4月24日（月）の献立

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　　
　　　　今日の献立は、にんじんピラフ（自校炊飯）　牛乳　ハンバーグトマトソース　
　　　ほうれん草とコーンのソテー　　きゃべつのスープ　でした。
　　　　にんじんピラフは、洗米したお米に塩・コンソメを加えて水加減し、みじん切りした
　　　にんじん・たまねぎ・バターをのせて炊飯しました。　にんじんの彩りが鮮やかで、
　　　五代小の子ども達に人気の炊き込みごはんです。

4月21日（金）の献立

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　もろの和風マリネ　磯辺和え
　　のっぺい汁　でした。
　　　もろは栃木県で比較的よく食べられる魚です。もろに片栗粉をまぶし、油で揚げ
　　たまねぎ・酢・砂糖・しょうゆ・七味唐辛子を混ぜて加熱したマリネソースをかけて
　　さっぱりといただきました。

４月20日（木）の給食

投稿日時 : 2017/05/09  五代小学校 
　
　　　今日のこんだては、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　えびシューマイ（2個）　
　　バンサンスー　手作り麻婆豆腐　でした。
　　　麻婆豆腐には、にんにく・しょうが・ねぎ・にんじん・たまねぎ・にら・水煮たけのこ・
　　干しいたけなど、野菜をたっぷり使いました。

4月19日（水）の給食

投稿日時 : 2017/05/08  五代小学校 
　
　　今日の献立は、スパゲティーミートソース　牛乳　海藻サラダ　オレンジ（２切）
　でした。
　　五代小のミートソースは、牛挽肉と豚挽肉を赤ワインに漬け込み、オリーブ油で
　たっぷりのにんにくとしょうがのみじん切りとともにじっくり炒めます。
　　にんじん12Ｋｇ、玉葱４９ｋｇ、セロリ4ｋｇをみじん切りにして、タイムやローレルなど
　のスパイス、トマトケチャップ・ピューレ・トマト缶でじっくり煮込んで仕上げます。
　　濃厚なミートソースは、大人気で残食はありませんでした。

4月18日（火）の給食

投稿日時 : 2017/05/08  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　チキンカレー　牛乳　ゆで野菜サラダ
　アセロラゼリー　でした。
　　今日から1年生の給食がスタートしました。　食べ慣れているカレーライスは、1年生
　にも大変好評で、おかわりして食べていました。

４月17日(月）の給食

投稿日時 : 2017/05/08  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　いわしのゴマ味噌煮　野菜の塩
　昆布和え　道産子汁　でした。
　　道産子汁は、北海道の恵みがいっぱい入った汁物で、じゃがいも・とうもろこし・
　にんじん・バター・わかめ等、北海道でたくさん収穫されるものを材料にした具だくさん
　で栄養たっぷりの汁物です。

4月14日（金）の給食

投稿日時 : 2017/04/14  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉とカシューナッツの炒め物
　中華スープ　韓国のり　でした。
　　カシューナッツには、味覚の発達に欠かせない栄養素の「亜鉛」や、「鉄分」などの
　ミネラルと、「ビタミンＢ１」などビタミン類が豊富です。　特に「亜鉛」には、カルシウム
　の吸収率を高める効果があるので、成長期の子ども達にはおすすめの食材です。　　

4月13日(木）の給食

投稿日時 : 2017/04/14  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜サラダ
　（バンバンジードレッシング味）　　ヨーグルト　でした。
　　ハヤシライスには、肉やにんじん・たまねぎの他、しめじ、エリンギ、マッシュルーム
　など「きのこ」をたっぷり使いました。
　　きのこには、独特の旨味や香りがあり、食物繊維も豊富に含まれています。

4月12日（水）の給食

投稿日時 : 2017/04/14  五代小学校 
　
　　今日の献立は、ごま入りバーガーパン　セルフハムカツサンド（手作りハムカツ・
　ボイルキャベツ）　牛乳　ポテトスープ　レモンゼリー　でした。
　　ハムカツは、ハムを卵・小麦・水で作った衣→パン粉の順につけ、きつね色に揚げて
　1枚1枚手作りしました。　ハムカツサンドのソースも、ケチャップ・ウスターソース・砂糖・
　赤ワインを煮詰めて、濃厚なソースを作りました。　

4月11日（火）の給食

投稿日時 : 2017/04/14  五代小学校 
　
　　　今日の給食は、進級と明日の入学式をお祝いし、「お祝い献立」にしました。
　　　献立は、お赤飯（自校炊飯）　ごま塩　牛乳　さわらの西京焼き　からし和え
　　紅白すまし汁　でした。　すまし汁には紅白のはんぺんあられと、栃木県の特産品
　　「ゆば」を入れ、上品な味に仕上げました。　

平成29年4月10日（月）の給食

投稿日時 : 2017/04/14  五代小学校 
　
　　今日は平成29年度始業式で、子どもたちにとっては2週間ぶりの給食でした。　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉の味噌漬け焼き　おひたし　
　味噌けんちん汁　でした。
　　五代小学校では、子どもたち1人ひとりの体と心の成長を支えるために、安心安全
　で栄養のバランスがよいことをモットーに、おいしい食事を提供していきます。
　　どうぞよろしくお願いします。

３月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　油淋鶏（揚げ鶏のねぎソースがけ）
　ナムル　白菜スープ　ぶどうゼリー　でした。
　　今日は修了式、平成２８年度の最後の給食です。
　　明日からは楽しい春休み。　朝・昼・夕、１日３食　バランスよく食べて、元気に過ごし
　ましょう。　　※４月１０日（月）の始業式から、新２年生以上は給食が始まります。

3月23日（木）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、カレーうどん　牛乳　太巻き卵（しょうゆ味）　中国菜ともやしのソテー
　手作りアップルケーキ　でした。
　　アップルケーキは、卵と三温糖を泡だて器で混ぜ、しっかり泡立ったところにサラダ油
　・牛乳・バニラエッセンスを加え、ふるった粉類（小麦粉＆ベーキングパウダー）を一度
　に加えました。　ゴムべラで混ぜ合わせ、最後に刻んだアップルブレザーブ（りんごの
　シロップ煮）を加え、サックリと混ぜ合わせました。　
　　目玉焼き用アルミカップに生地を入れ、オーブン１７５℃で１５分程焼きました。　
　　手作りのアップルケーキは大好評で、多めに入れた分も残らず食べてありました。　

3月22日（水）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、鶏ごぼうの炊き込みご飯（自校炊飯）　牛乳　しいらのカレーマヨ焼き
　ごま酢和え　ほうれん草と白菜の味噌汁　でした。
　　炊き込みご飯は、鶏肉のダシとごぼうの香りが広がり、とても美味しく出来ました。

3月21日（火）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　にらまんじゅう（2個）　切干し大根
　のチンジャオロースー　青梗菜と卵のスープ　でした。
　　にらまんじゅうは、栃木県産のてんぐにらと豚肉を使った餃子風のシューマイです。
　　今日のチンジャオロースーは、千切りにした「たけのこ」の代わりに「切り干し大根」
　を使用しました。　切り干し大根の煮物は敬遠されがちですが、子どもたちは違和感
　なく食べていました。

3月17日（金）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鮭のバーベキューソースがけ
　ほうれん草ときゃべつのごま和え　道産子汁　でした。
　　ごま和えには、地元の生産者 鈴木 堅一さんの新鮮なほうれん草を使いました。
　　砂糖・しょうゆ・すりごまの他に、練りごまも加えました。
　　ごまの風味がアップして、美味しくいただきました。

3月15日（水）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、お赤飯（自校炊飯）　牛乳　豚肉の味噌漬け焼き　野菜の塩こんぶ
　和え　紅白すまし汁　　お祝いクレープ　でした。
　　6年生は五代小で食べる最後の給食なので、卒業祝い献立にしました。
　　今日は気温が低くとても寒かったので、味噌漬け焼き（脂身）が少し固めになって
　しまいました。　紅白すまし汁には、「祝」の文字が入ったナルトを加えました。

3月14日（火）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、スパゲティーミートソース　牛乳　ゆで野菜（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
　グレープフルーツ（１切）　でした。
　　明後日は、6年生の卒業式。　昨日のカレーライスと同様、人気のスパゲティーと
　ミートソースを6年生には多めに出しました。　
　　「今日も美味しかったです」と嬉しそうに感想を言ってくれて、こちらの方が嬉しい
　気持ちになりました。

3月13日（月）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　ポークカレー　牛乳　　こんにゃくと海草
　のサラダ　ヨーグルト　でした。
　　学校のカレーは、肉や野菜を大量に煮込みます。家庭で作るカレーと一味違うのは、
　野菜や肉から出るダシの量の違いでしょうか？　
　　インフルエンザ等で休みが多いクラスも、残食がほとんどありませんでした。

3月10日（金）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　もろの和風マリネ　からし和え
　のっぺい汁　でした。
　　「もろの和風マリネ」は、卒業を控えた6年生からもリクエストされる人気メニューです。
　　たまねぎを油で炒め、砂糖・酢・しょうゆ・一味唐辛子・少量の湯を加えてタレを作り、
　片栗粉をまぶして揚げた「もろ」の上にかけた料理です。　

3月９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　韓国のり　プルコギ風炒め物　
　春雨中華スープ　オレンジ（２切）　でした。
　　プルコギ風炒め物は、コチュジャン（唐辛子味噌）・しょうが・にんにく・しょうゆ・みりん
　・はちみつなどでタレを作り、肉の下味＆味付けをしました。　辛みとやさしい甘みが
　　調和し、ごはんが進みました。

3月8日(水）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　あじのレモン醤油煮　ひじきと大豆
　の炒り煮　チンゲン菜と豆腐のスープ　でした。
　　何度か給食に登場する「あじのレモン醤油煮」。　食べやすい味付けに加えて、骨まで
　軟らかく煮てあるので、魚が苦手な児童もしっかり食べているようです。

3月7日（火）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　ハンバーグトマトソース　ポテトの
　チーズ煮　きゃべつのスープでした。
　　今日から3日間、6年生の卒業バイキングを1クラスずつ実施します。
　　人気のハンバーグやポテトのチーズ煮も、6年生のバイキング給食にメニューの一つ
　として出しました。

3月6日（月）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　　
　　　今日の献立は、ちゃんぽん麺　　牛乳　　春巻　ほうれん草と白菜のおひたし　でした。
　　　茹でたちゃんぽん麺を深皿によそい、豚肉やいか、かまぼこ、うずらの卵、たっぷりの
　　野菜が入った ちゃんぽんスープをかけていただきました。
　　　五代小の子どもたちは、麺類が大好きで　どのクラスもよく食べていました。

3月3日（金）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、「ひなまつり献立」です。
　　　麦入り酢飯（自校炊飯）　セルフ五目ちらし寿司の具　牛乳　尾付きえびフリッター
　　はまぐりのうしお汁　三色花ゼリー　でした。
　　　3月3日は、ひなまつり。女の子の健やかな成長や幸せを願う行事です。　
　　　菱餅にあやかった三色花ゼリーの三色の色は、紅・白・緑です。
　　　“雪が溶けて新芽が出て、やがて赤い花が咲く”という春の訪れを意味しています。

3月2日（木）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　野菜のカレー
　和え　なめこ汁　でした。
　　今日のおひたしは、いつもと違いカレー粉を加え風味を付けました。　
　　カレー粉が入ると、苦手な野菜も食べやすくなるようです。

3月1日（水）の給食

投稿日時 : 2017/03/29  五代小学校 
　
　　今日の献立は、米粉パン　牛乳　栃木県産豚肉コロッケ　花野菜のサラダ　すいとん
　いちごゼリー　でした。
　　朝から、給食室ですいとんの生地をしっかりこねて、冷蔵庫で休ませました。
　　具材が煮えた汁の中に、一口大の大きさにした「すいとんだんご」を加え、じっくり
　煮込みました。鶏肉と野菜のだしがきいて、美味しかったです。

2月28日(火）の給食

投稿日時 : 2017/02/28  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフビビンバ丼（肉そぼろ＆ナムル）
　春雨中華スープ　グレープフルーツ（１切）　でした。
　　ナムルは、大豆もやし・にんじんと、茂原町の生産者 鈴木堅一さんのほうれん草
　を使いました。　デザートのグレープフルーツは、食べやすいように皮と果肉の間に
　調理員さんが１つ１つ切込みを入れてくださいます。 　
　　独特の酸味に、児童は「すっぱ～い」と言いながら、しっかり食べていました。

2月27日(月）の給食

投稿日時 : 2017/02/28  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　焼き魚（サケ一塩）　おひたし
　　牛肉と野菜の煮付け　でした。
　　　牛肉と野菜の煮付けには、サイコロ状をした高野豆腐を加えました。
　　　高野豆腐には、成長期の児童に必要なカルシウムや鉄分等が豊富に含まれて
　　います。　（水戻しすると）スポンジ状で味が染み込みやすくなります。　
　　　ぜひ、ご家庭でも煮物を作る際にご活用ください。

2月24日(金)の給食

投稿日時 : 2017/02/28  五代小学校 
　
　　今日の献立は、米粉パン　牛乳　チゲうどん　いかの味噌漬け焼き　もやしとにらの
　ごま和え　オレンジ（２切）　でした。
　　チゲとは、キムチや肉、魚介類、豆腐などをダシ汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理の
　ことです。　キムチ味がきいて、少し辛めの味つけかなと思いましたが、溶き卵が入り、
　辛みが和らぎました。

2月23日(木)の給食

投稿日時 : 2017/02/28  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフ二色丼（炒り卵＆鶏そぼろ）
　　牛乳　おひたし　豆腐とわかめの味噌汁　でした。
　　　鶏そぼろは、釜に調味料（砂糖・しょうゆ・日本酒・しょうがのしぼり汁）を煮立たせ
　　たところに挽き肉を加え、ダマにならないように混ぜながら煮ます。煮詰めすぎると、
　　塩辛くなるため、火加減に注意しながら調理しています。
　　　調理員さんのおかげで、今日もちょうどいい味付けに美味しく仕上がりました。

2月22日(水）の給食

投稿日時 : 2017/02/28  五代小学校 
　

　　今日の献立は、ナン　キーマカレー　牛乳　ゆで野菜サラダ（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ味）　いちご
　 ヨーグルトでした。　　ナンは、市販されているものが冷凍状態で納品されます。
　　自然解凍してそのまま食べることができますが、五代小では、オーブンで数分焼いて
　提供しています。　解凍したナンをオーブンで焼くと、よりふっくら柔らかくなります。
　　人気メニューということもあり、残食はありませんでした♪

2月21日（火）の給食

投稿日時 : 2017/02/21  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さんまの梅煮　白菜キムチ　さつま
　汁　でした。　今日は晴天でしたが、北風が強く気温があまり上がらない1日でした。
　　さつま汁は、鶏肉や体を温める効能がある野菜（だいこん・にんじん・里芋・ねぎなど）
　が入った実だくさんの汁物です。　寒い日にぴったりの温かい汁物でした。

2月20日（月）の給食

投稿日時 : 2017/02/20  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りいりこ菜飯（自校炊飯）　牛乳　生揚げの辛み炒め　ひじきと
　卵のスープ　でした。
　　今日の主菜に使用した「生揚げ」は、豆腐を厚めに切り、油で揚げた食品です。
　　油揚げと違い、内部が豆腐のような状態を保つように表面だけ揚げて、中まで十分
　には揚げないことから、生揚げと呼ばれています。　地域によっては　「厚揚げ」と呼ぶ
　ところもあります。　もともとは豆腐なので、カルシウムが豊富でヘルシーな食材です。

2月17日(金)の給食

投稿日時 : 2017/02/20  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　八シュドビーフ　牛乳　ゆで野菜サラダ
　（ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ味）　うさぎりんご　でした。
　　ゆで野菜に使用した「ほうれん草」は、茂原町のほうれん草の生産者、鈴木 堅一
　さんの畑で収穫されたものです。　鈴木さんは、丁寧に根元の泥を落としてきれいな
　状態で納品してくださいます。　葉も緑が濃く、寒さにあたり甘みが増したほうれん草
　は、とても美味しかったです。　

2月16日(木)の給食

投稿日時 : 2017/02/20  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　さけふりかけ　牛乳　酢豚　わかめスープ
　でした。　酢豚には、素揚げしたミートボールや、生姜としょうゆで下味をつけ片栗粉
　をまぶして揚げた豚肉をはじめ、たまねぎ・にんじん・たけのこ・しいたけ・ピーマン・
　うずら卵などたくさんの具材を使いました。酢の酸味が苦手な児童もいますが、残り
　は少なく、よく食べてありました。

2月15日（水）の給食

投稿日時 : 2017/02/17  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　ブリの照り焼き　磯辺和え
　まろやか味噌汁　でした。
　　ブリは、冬に旬を迎える魚です。成長するにつれて呼び名がかわるため、『出世魚』
　といわれています。　関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼び名が変わります。　　

２月１４日（火）の献立

投稿日時 : 2017/02/14  五代小学校 
　
　　今日の献立は、スープスパゲティー　牛乳　ハートのコロッケ　きゃべつとコーンの
　フレンチサラダ　　チョコムースでした。
　　今日はバレンタインデーということで、献立にハート形やチョコレート味を取り入れ
　てみました。　じゃがいもと挽き肉が入ったハート型のコロッケは、味もおいしく「形が
　かわいい♪」と大好評でした。

２月１３日（月）の給食

投稿日時 : 2017/02/14  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りわかめごはん（自校炊飯）　牛乳　もろフライ　ボイルキャベツ
　（ソース）　変わりきんぴら　でした。
　　今日は、塩・こしょうした「もろ」の切身を、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、油
　で１枚１枚揚げたもろフライです。　「もろ」は鮫の身です。鮫と言えば、ふかひれが有名
　ですね。　鮫の産地である宮城県の気仙沼港から「ネズミザメ」を、「もろ」という名前で
　栃木県に運ばれてきたことがきっかけで、栃木県は昔から「もろ」を食べる習慣がある
　ようです。　フライにすると、鶏肉のような食感でとてもおいしいです。

2月10日（金）の給食

投稿日時 : 2017/02/10  五代小学校 
　
　　今日の献立は、炊きおこわ（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のから揚げ　ほうれん草のごま
　和え　しもつかれ　でした。
　　2月12日（日）は初午です。栃木県には、初午の日に“お赤飯としもつかれ”を作り、
　稲荷神社に備える風習があります。　しもつかれの材料は、お正月に残った塩鮭の頭、
　節分で残った福豆、粗くすりおろた大根・にんじん、油揚げを調味料・酒粕と一緒に煮
　込みます。　給食では食べやすいよう材料をアレンジして作りますが、「初めて食べた」
　という児童もいました。　ぜひご家庭でも、栃木県の郷土料理「しもつかれ」を作ってみ
　てください。

２月９日（木）の給食

投稿日時 : 2017/02/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　にら饅頭　豚肉ともやしの炒め物
　野菜と卵の中華風スープ　でした。
　　スープには、にんじん、きくらげ、たけのこ、豆腐、かに風味かまぼこ、わかめを使用
　し、ごま油、豆板醤、中華スープ、日本酒、こしょうで味を調えました。　実だくさんの
　中華風スープは、かにかまぼこからのダシもきいて、まろやかな味わいでした。

2月8日（水）の給食

投稿日時 : 2017/02/09  五代小学校 
　
　　今日の献立は、ココア揚げパン　牛乳　ハンバーグトマトソース　海藻サラダ　チキン
　と大根のスープ　アセロラゼリー　でした。
　　給食委員会で、全校児童に「好きな給食アンケート」を実施し、パン・ごはんの部門、
　おかずの部門、サラダ・野菜の部門、デザートの部門のそれぞれの１位を組み合わせ
　た献立でした。　好きな献立ということで、残食はごくわずかでした♪

２月７日(火)の給食

投稿日時 : 2017/02/07  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　ほっけ白醤油焼き　からし和え
　豚汁　でした。
　　ほっけは、脂がのったトロほっけを白醤油に漬け込んだものをオーブンで焼きました。
　　白醤油は、通常の醤油よりも色が淡く（琥珀色）甘みがあります。
　　今日のほっけは、うま味が一段と引き立ち、ごはんに合う味付けで美味でした。

2月6日（月）の献立

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　厚焼卵　バンサンスウ　野菜たっ
　ぷり麻婆豆腐　でした。
　　バンサンスウは、中国料理で、野菜と春雨を調味料（酢・洋がらし・しょうゆ・砂糖・塩
　・ごま油）で和えた料理です。
　　中国語で、拌（バン）は「和える」、三（サン）「３種類の」、スウには「千切り」という意味
　があります。

2月3日(金)の給食

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　いわしのピリ辛丼　牛乳　けんちん汁
　福豆　でした。　
　　今日は「節分」にちなんだ献立です。　節分には、昔から厄除けの行事が行われて
　きました。昔の人は災いを“鬼”が持ってくると信じていたので、鬼が苦手なイワシの頭
　をひいらぎの枝に刺して玄関に置き、「鬼は外～」のかけ声で豆をまいて鬼を払い、
　家族の健康や幸せを願いました。　

2月2日（木）の給食

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　おひたし
　切り干し大根の煮付け　でした。
　　切り干し大根は、大根を細長く切って乾燥させた保存食。大根を乾燥させることで、
　甘みとうま味が増し、おなかの中の腸をきれいにする食物センイも増えます。
　　ぜひ、ご家庭でも健康食の切り干し大根を召し上がってください。

2月1日(水）の献立

投稿日時 : 2017/02/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、手づくりピザトースト　牛乳　かぶ入り野菜スープ　ナタデココ入り
　フルーツヨーグルト　でした。
　　ピザトーストは、厚切りの食パンの上に具とたっぷりのチーズをのせてオーブンで
　1枚1枚焼きました。　具はスライスした玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・ソフトサラミ
　ソーセジをピザソース＆トマトケチャップで和えたものです。

1月31日（火）の給食

投稿日時 : 2017/02/02  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　ごぼうのカレー　牛乳　海藻サラダ
　　（青じそドレッシング味）　いちご（２粒）　でした。
　　　デザートのいちごは、市内の小学校児童を対象に、『ＪAとちぎ』 から1人2粒ずつ
　　寄贈された「とちおとめ」です。　「甘くて美味しい！」と子ども達は大喜びでした。

1月30日(月）の給食

投稿日時 : 2017/02/02  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、貝柱と切干大根の炊き込みご飯（自校炊飯）　牛乳　はんぺん
　　チーズフライ　　ボイルきゃべつ　（ソース）　　　せんべい汁　でした。
　　　給食週間最終日の今日は、青森県の料理です。
　　　「ほたて」は、青森県の特産品で北海道についで生産量第2位です。　
　　　ほたての貝柱（水煮）をほぐして、水戻しした切干大根とともに炊き込みごはん
　　にしました。　貝柱のスープも一緒に炊き込んだので、お米全体にうま味が広がり
　　上品な味わいでした。

1月27日(金)の給食

投稿日時 : 2017/02/02  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、飛騨の高山ラーメン　牛乳　鶏（けい）ちゃん　五平餅風　でした。
　　　給食週間第4日目の今日は、岐阜県の料理です。
　　　「鶏ちゃん」は、タレに漬け込んだ鶏肉を野菜と一緒に焼いて食べる飛騨地方や
　　奥美濃地方の家庭料理です。　　土産店の店先などで売られている五平餅ですが、
　　今日は焼きおにぎりをボイルし、八丁味噌・砂糖・粉末アーモンド・すりごま・しょうゆ・
　　みりんで作った甘味噌だれを表面に塗りオーブンで焼いて提供しました。

1月23日（木）の給食

投稿日時 : 2017/02/02  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフタコライス　牛乳　もずくスープ　
　　カットパイン　で した。　給食週間第3日目の今日は、沖縄県の料理です。
　　　沖縄料理といえば「ゴーヤチャンプルー」が有名ですが、「タコライス」は米軍基地
　　がある沖縄の金武町（きんちょう）発祥の料理です。　メキシコ料理のタコスの具材
　　である、ピリ辛のサルサソースで味付けしたお肉とチーズ・レタス・トマトを、ごはん
　　の上にかけて食べます。

1月25日（水）の給食

投稿日時 : 2017/01/25  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　　牛乳　やしおますの味噌チーズ焼き
　　からし和え　　かみなり汁　　とちおとめの苺ムース　でした。
　　　給食週間第２日目の今日は、栃木県の特産物を使用した献立です。
　　　栃木県は雷が多い県です。かみなり汁は、日本第一位の生産量を誇る かんぴょう
　　をはじめ、ごぼう、ねぎなど栃木県の食材で作る「かきたま汁」です。　
　　　食べる直前に、雷の稲妻をイメージした“きざみのり”をふりかけていただきます。

１月24日（火）の給食

投稿日時 : 2017/01/24  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　チキン南蛮（タルタルソース）
　　ゆでブロッコリー（塩ゆで）　　エビボール入り大根スープ　でした。
　　　今日は、給食記念日です。１月２４日～３０日（月）は、全国学校給食週間です。　
　　　この期間中、五代小学校では「日本味めぐりの旅」として、各県の郷土料理や
　　栃木県の特産物を使った献立を予定しています。
　　　今日の『チキン南蛮』は、宮崎県発祥の料理です。

1月23日（月）の給食

投稿日時 : 2017/01/24  五代小学校 
　
　　今日の献立は、手作りホットドック　牛乳　コーンチャウダー　りんごゼリー　でした。
　　５年生と6年生がミュージカル鑑賞に出かける（学校を12時前に出発）ということで
　栄養価はもちろんのこと、配膳にあまり時間がかからないような献立にしました。
　　手作りのホットドックは、きゃべつのカレーソテーとボイルしたウインナーをパンに
　はさみ、オーブンで軽くトーストしました。　　
　　※手作りホットドックは、全校分を調理しました（７６５人分）。　食べる時に、小袋の
　　バーモントソースをかけました。

1月23日(月)の給食

投稿日時 : 2017/01/20  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　焼き鳥風和え物　いものこ汁
　ひじきのり　でした。
　　焼き鳥風和え物は、甘辛く下味をつけた鶏肉と３㎝幅に切ったねぎをオーブンで
　焼き、素揚げしたミートボール、下茹でしたにんじんとともに調味液で炒め煮にしま
　した。　　旬のねぎをたっぷりと使うので、カゼ予防など冬にぴったりの料理です。

1月19日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/19  五代小学校 
　
　　今日の献立は、チャーハン　牛乳　白菜キムチ　わんたんスープ　でした。
　　チャーハンは、豚肉・焼き豚・しいたけ・にんじん・なると・ねぎを炒めて、調味料で
　味付けした具を、炊飯して蒸らしたお米に混ぜ込んで調理しました。
　　炒り卵やグリンピースも入り、彩りも鮮やかに仕上がりました。

1月18日(水）の給食

投稿日時 : 2017/01/18  五代小学校 
　
　　今日の献立は、コッペパン（背割り）　フルーツクリーム　牛乳　白身魚の香草パン粉
　焼き　ミネストローネスープ　でした。
　　フルーツクリームは、ホイップクリーム・砂糖・牛乳を泡立てて、みかん・パイン・黄桃・
　いちごのスライスを加えて作りました。　果物が入るので甘さは控えめにしました。
　　パンに自分でフルーツクリームをはさんで食べますが、こども達からは「食べやすい味
　で美味しかった」と好評で、残食はありませんでした。

1月17日(火）の給食

投稿日時 : 2017/01/17  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　ほっけみりん焼き　ハリハリ漬け
　道産子汁　でした。
　　ハリハリ漬けには、切干し大根・にんじん・切り昆布・輪切り唐辛子を使用し、歯応
　えが味わえるよう気を配りながら調理しました。　『切り干し大根は、大根を細長く切っ
　て乾燥させた保存食。乾燥させることで、甘味やうま味がアップします。今ほど食糧が
　豊富でなかった昔は、冬場の食糧不足をこのように工夫した食品で補っていました。』
　と、先人の知恵から生まれた食材であることを紹介しました。

1月16日（月）の給食

投稿日時 : 2017/01/16  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　中華丼の具　牛乳　青梗菜とあさりの
　スープ　みかん　でした。
　　今日のスープに使用したあさりは、丁寧に砂処理がしてあり、この時期の２枚貝は
　ノロウイルス等の心配がありますが、滅菌処理やトレーサビリティー（食品の安全を
　確保するため、栽培・飼育から加工・製造・流通などの過程）　も明確なものを使用
　しました。　
　　あさりは、味覚の発達に欠かせない亜鉛を豊富に含んでいるので、成長期の子ど
　も達に、ぜひ食べていただきたい食品です。

1月13日(金)の給食

投稿日時 : 2017/01/16  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さばのカレー醤油焼き　
　れんこんのきんぴら　白菜と油揚げの味噌汁　でした。
　　　今回のさばは、程よく脂がのった「トロさば」でした。　砂糖・しょうゆ・カレー粉・
　みりん・日本酒で漬け込みオーブンで焼きました。
　　今が旬である白菜を使った味噌汁は、白菜の甘みと県産味噌のまろやかさがが
　味わえてとても美味でした。

1月12日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/12  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　おひたし
　味噌けんちん汁でした。
　　ゴマ味噌焼きは、鶏もも切身を赤味噌・砂糖・しょうゆ・日本酒・みりん・すりごまで
　漬け込み、天板に並べ、お肉の上に炒りごまを振ってオーブンでじっくり焼きました。
　　1時間30分ほど漬け込んだので、味がしっかりしみて、ごはんが進む味付けでした。

1月11日（水）の給食

投稿日時 : 2017/01/11  五代小学校 
　
　　今日の献立は、米粉パン　牛乳　えびカツ　こんにゃくと野菜の磯香和え　お雑煮
　でした。　
　　今日、1月11日は「鏡開き」です。　「鏡開き」とは、お正月に年神様（家内に幸福
　をもたらすといわれる神様）にお供えした鏡餅をお雑煮やお汁粉にして食べ、家族
　みんなが仲良く幸せになることを願う日本古来からの伝統行事です。
　　給食では、韓国のお餅“トック”を使い、かつお節でダシをとり、具だくさんのお雑煮
　にしました。

平成29年1月10日（火）の給食

投稿日時 : 2017/01/10  五代小学校 
　
　　新年  明けましておめでとうございます。
　　冬休み明け今年最初の給食は、子ども達に人気があり食べやすい組み合わせにし
　ました。
　　今日の献立は、にんじんピラフ（自校炊飯）　牛乳　ハンバーグトマトソース　ポテトの
　チーズ煮　きゃべつのスープ　でした。
　　　今年もおいしい給食を作りますので、皆さん ぜひ楽しみにしていてください。

12月22日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　冬休み前最後の給食です。　今日の給食の献立は、スパゲティーナポリタン　牛乳　
　フライドチキン　ブロッコリーとカリフラワーのサラダ　クリスマスデザート　でした。
　　クリスマスデザートは、3種類のデザート（チョコケーキ・いちごのケーキ・ももゼリー）
　から一つ選ぶセレクト給食にしました。
　　チョコケーキ（367人）、いちごのケーキ（２０２人）、ももゼリー（１９２人）の順に人気が
　ありました。

12月21日（水）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　笹かまとかぼちゃの天ぷら
　　大根おろし（ゆずしょうゆ）　まろやか味噌汁　みかん　でした。
　　　今日は「冬至」です。　冬至は1年で一番昼が短く、夜が長い日です。
　　　日本では、冬至にちなんだ風習がいくつかあります。　
　　　ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりして無病息災を願うことから、献立にも
　　「ゆず＆かぼちゃ」を使用しました。

12月20日（火）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　さけの西京焼き　からし和え
　　肉じゃが　でした。　
　　　さけの西京焼きは、生鮭の切身を西京味噌やみりんなどの調味液で漬け込み、
　　オーブンで焼きました。　身がふっくらしていて甘みがあり、美味しかったです。

12月19日（月）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、にんじんピラフ（自校炊飯）　牛乳　ハンバーグトマトソース　ほうれん
　草ときのこのソテー　洋風卵スープ　でした。
　　ソテーに使用したほうれん草は、茂原町の生産者　鈴木 堅一さんの畑で栽培された
　ものです。　葉が肉厚で青々とした新鮮なほうれん草でした。　

12月16日（金）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　チキンカレー　牛乳　海藻サラダ　
　ラ・フランスヨーグルト　でした。
　　カレーは子ども達に大人気で、通常よりもごはんの量が食べられるせいか、残食
　がほとんどありませんでした。

12月15日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　セルフ二色丼の具（炒り卵・鶏そぼろ）
　牛乳　かぶの和風スープ　でした。
　　和風スープに加えたかぶは、実も葉も使用しました。　煮崩れしないように、かぶ（実）
　と葉の付け根の固い部分の皮だけ剥き、厚めいちょう切りにしてスープに加えました。
　　柔らかく甘みがあり、美味しいかぶでした。

12月14日(水）の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、米粉パン　牛乳　コーンコロッケ　ゆで野菜サラダ（和風ごま味）
　手作り鶏団子スープ　アセロラゼリー　でした。
　　朝、納品された鶏ひき肉を生姜・塩、こしょう、でんぷん、溶き卵、みじん切りのねぎ
　とともに混ぜ合わせてタネを作り、冷蔵庫で冷やしました。
　　具が煮える頃に、スプーンで小さめに丸めた鶏団子をスープの中に落としていきま
　した。　スープ全体に手作りの鶏団子のうま味が広がり、子ども達にも大好評でした。

12月13日(火)の給食

投稿日時 : 2017/01/06  五代小学校 
　
　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　牛乳　納豆　ほうれん草と白菜のおひたし
　豚肉と大根の煮物　でした。
　　冬野菜の“大根”をたっぷり使った煮物は、豚肉やにんじん、うずらの卵とともにコトコト
　煮込みました。　厚めのいちょう切りにした大根を、下ゆでし、水にさらして透き通るくらい
　になったものを煮込んだので、大根にも味が染み込み美味しくいただきました。

12月12日（月）の給食

投稿日時 : 2016/12/22  五代小学校 
　
　　　今日の献立は、麦入りごはん（自校炊飯）　ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜サラダ
　（青じそ味）　うさぎりんご　でした。
　　　ハヤシライスの具は、バターでスライスしたたまねぎと小麦粉をじっくり炒め、ブラ
　ウンルウを作りました。　牛肉をにんにくと油で炒め、にんじん・マッシュルーム・ドミグ
　ラスソース、トマトピューレ、スパイス、調味料等で煮込みました。